资溪白茶是中国著名的优质白茶之一，产于江西省资溪县。它以其特殊的制作工艺和独特的口感而闻名于世。资溪白茶由嫩芽和一片叶组成，春茶白毫明亮且均匀，外形似雀舌，因此又被称为“雀舌白毫”。它的色清亮、香气高雅、味道醇厚，口感清爽，具有清热解、降火生津的功效。

资溪白茶的功效与作用多种多样。首先，它含有丰富的茶多酚和氨基酸，具有抗氧化、抗衰老的作用，可以有效地清除体内的自由基，缓细胞的老化过程。其次，资溪白茶还含有茶多酚脂、咖啡碱等物质，具有促进新陈代谢、提神醒脑的作用，有助于缓解疲劳和增强工作效率。此外，它还具有降脂、减肥作用，可以帮助人们调节体内脂肪代谢，减少脂肪的吸收和堆积。

资溪白茶不仅有丰富的功效与作用，而且价格相对亲民。根据茶叶的等级和质量不同，资溪白茶可以分为多个品种，价格也有所差异。一般来说，当年的新茶价格较高，而存放时间较久的陈年白茶价格较低。此外，茶叶的产量和供需关系也会对价格产生一定影响。总体来说，千克级别的资溪白茶价格在几百到一千多元之间。

总之，资溪白茶是一种具有丰富功效和作用的珍贵茶叶，备受消费者的喜爱。它不仅具有清热解、抗氧化的功效，还有助于提神醒脑、降脂减肥等作用。同时，资溪白茶的价格相对较为亲民，让更多的人能够享受到它带来的健福祉。无论是从口味的角度还是从营养价值的角度来看，资溪白茶都是一种值得推崇和品尝的茶叶之一。