陈皮老白茶是一种经过陈化的白茶，其具有较高的用价值。陈皮老白茶不仅有益于肠胃健，而且具有一定的用功效。然而，有些人担心陈皮老白茶可能会对胃部造成伤害。所以本文将介绍陈皮老白茶是否伤胃，以及如何正确地饮用和食用陈皮老白茶。

陈皮老白茶中的陈皮具有中理气、健脾胃、消食化滞的功效，可以调理胃部功能，缓解胃部不适。因此，适量饮用陈皮老白茶对胃部并不会造成伤害，反而有益于胃肠健。

然而，由于陈皮老白茶中的果酸含量相对较高，对于胃黏膜较敏感的人来说，过量饮用可能会 *** 胃部，导致胃痛、胃灼热等症状。因此，在饮用陈皮老白茶时需要注意适量，并注意个人的胃部反应。如果感觉不适，可以适量减少饮用量或者停止饮用。

关于陈皮老白茶的饮用方式，可以根据个人喜好选择泡茶法、煮茶法或者冲泡法。泡茶法是将陈皮老白茶放入茶壶中，用100度右的热水冲泡2-3分，即可享受茶的香气和口感。煮茶法是将陈皮老白茶和水放入锅中，煮沸后小火慢煮15分，将茶倒入茶杯即可饮用。冲泡法是将适量的陈皮老白茶放入杯中，用80度右的热水冲泡1-2分，即可享受茶的清淡和香气。

关于食用陈皮老白茶的方式，可以将茶叶碾碎，加入到整个茶叶中一起食用，或者将茶叶加入到饭菜中一起烹饪。陈皮老白茶有一种独特的香气和味道，可以增添饭菜的风味，同时也有助于提高食欲和消化功能。

综上所述，适量饮用陈皮老白茶对胃部并不会造成伤害，反而有益于胃肠健。在喝茶和食用茶叶时需要注意适量，并根据个人的胃部反应进行调整。通过正确的饮用和食用方式，可以充分利用陈皮老白茶的用功效，提升胃部健。