引言:安吉白茶是一种以中国浙江省安吉县为产地的名优茶。由于其独特的生产工艺和丰富的营养价值,安吉白茶备受国内外茶叶爱好者的青睐。为了提高安吉白茶的质量标准和保障消费者的权益,国家制定了一系列相关的标准和规,其中包括了《安吉白茶执行国家标准一览表》和产品标准号(GB/T14456.1-20)。
安吉白茶执行国家标准一览表
安吉白茶的执行国家标准一览表涵了茶叶的生产、质量、检验和分类等方面的要求。根据该标准,安吉白茶的生产必须合以下几个方面的要求:
1. 原料选取:安吉白茶的原料必须选自安吉县茶园内的原生白叶。这种白叶较嫩且新,色泽亮,具有很高的茶叶品质。
2. 加工工艺:安吉白茶的生产工艺主要包括采摘、杀青、揉捻和烘干等环节。采用传统的手工揉捻工艺,可以确保茶叶的质地嫩,茶清亮。
3. 质量标准:安吉白茶产品必须合国家对于茶叶质量的相关标准要求,如色泽亮、滋味爽、叶底均匀等。
4. 包装要求:安吉白茶的包装必须合国家相关的生标准和食品包装安全要求,以确保茶叶的品质和安全性。
安吉白茶的执行标准
安吉白茶执行标准号GB/T 14456.1-20确保了安吉白茶的质量和安全。该标准规定了安吉白茶的基本要求和检验方法,确保每一批次的安吉白茶都合规定的质量标准。根据该标准,安吉白茶的执行要求主要包括以下几个方面:
1. 茶叶形状:安吉白茶应具有扁平椭圆形,叶片完整、肥壮、嫩。
2. 外观色泽:安吉白茶叶片应呈嫩嫩绿色,无损伤或杂质。
3. 茶色泽:安吉白茶的色应为嫩黄翠绿色,清亮透明,淡雅清新。
4. 香气与口感:安吉白茶应具有清香高雅、清爽爽的口感。
5. 叶底状态:安吉白茶的叶底应均匀,嫩绿健壮。
安吉白茶产品标准号
安吉白茶产品标准号是GB/T 14456.1-20,该标准规定了安吉白茶的产品质量要求和检验方法。根据该标准,对于安吉白茶产品的质量评定主要包括以下几个指标:
1. 总体评价:对安吉白茶的外观、色泽、香气、口感、叶底等进行评价,综合确定其品质等级。
2. 色泽评定:根据安吉白茶的外观和色泽,将其分为红绿两类,进一步细分为细嫩、嫩绿、翠绿等。
3. 味道评定:对安吉白茶的香气、甜度、涩度等进行评估,综合确定其口感等级。
4. 叶底评定:对安吉白茶的叶底颜色、纹理等进行评价,以判断其内质品质。
安吉白茶的国标
安吉白茶的国标是指安吉白茶的执行国家标准一览表、执行标准号GB/T14456.1-20和产品标准号等一系列相关标准。这些国标的制定,旨在统一安吉白茶的生产和品质要求,提高消费者对安吉白茶的认可度和信任度。
概括全文:通过本文的介绍,我们了解到了安吉白茶执行国家标准的要求和标准号,以及安吉白茶的执行标准和产品标准号。这些标准的制定,为安吉白茶的生产提供了明确的指导和质量保障,进一步确保了安吉白茶的品质和安全性。随着国标的推行,安吉白茶将能够更好地代表中国茶文化的精髓,赢得更多茶叶爱好者的喜爱。