白茶是中国传统的名茶之一，制作白茶的过程中，度和湿度是非常重要的因素。适当的度和湿度可以保证白茶的质量和口味，使茶叶更加香和滋味浓。本文将介绍白茶制作过程中最适宜的度和湿度，并提出相应的要求。

白茶是白毫银针和正山小种的两大类别，所制茶叶的外观色泽呈金黄色，肉眼看去，内里的茶浑黄，并且没有发黄、枯损、虫蛀等。

在制作白茶的过程中，度和湿度是非常重要的，因为它们会直接影响茶叶的质量和口感。首先，度要适宜，一般来说，制作白茶的度在20℃—25℃之间。这个度围下，白茶的发酵和氧化过程可以得以顺利进行，不会造成茶叶的损失和质量下降。另外，在发酵过程中，度过高会导致茶叶变黄，失去原有的清香味。所以，在白茶制作过程中要控制好度，保持在适宜的围内。

其次，制作白茶的湿度也是非常重要的。一般来说，白茶的湿度控制在55%—75%之间。湿度过高会导致茶叶发霉，降低茶叶的质量。湿度过低会使茶叶失去一定的水分，影响口感和香气。因此，在白茶的制作过程中，要控制好湿度，确保茶叶处于一个适宜的湿度环境中。

总结一下，白茶的制作最适合的度是在20℃—25℃之间，湿度在55%—75%之间。这个度和湿度围下，能够保证茶叶的质量和口感，使茶叶更加香和滋味浓。此外，制作白茶还有一些其他的要求，如发酵的时间、曝晒的时间等，这些都需要根据不同的茶叶种类和制作工艺加以调整。

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精彩评论

程俊杰 2023-07-18

？在中国的六大茶类中，白茶是一款无需任何修饰，敢于素颜出镜的茶类嫩的茶芽摘下来经过日晒或者自然微调并干燥。这就是白草这种简单到极致的工艺，在众多茶类来说。白茶保存湿度控制在多少合适 储存白茶的度为25度右，湿度为50%以下。白茶是六大茶类之一，且工艺较为简单，只经过萎凋、干燥制成。成品茶自然味醇。

龙牙 2023-07-18

③ 烘焙:烘焙度为100℃至130℃。福鼎白茶的生产环境 福鼎市位于福建省东北部，闽浙交界处的东海之滨。地理坐标在北纬26度之间；52prime；~27度；26prime东经119deg。

王睿熙 2023-07-18

湿度对白茶的影响 高山多云雾 一定海拔高度的相对湿度山，就容易产生云雾，而作为靠海的山，福鼎高山云雾产生的就更加的便利。在福鼎，从每年的中秋后到来年的春。每天了解一款茶丨安吉白茶『第四十九期』|| 安吉白茶虽然叫白茶，但是却属于六大茶类中的绿茶，为新创名茶，氨基酸含量高，比一般绿茶高一倍右，所以滋味特别爽。

鸢飞 2023-07-18

白茶制作方法的特点是既不破坏酶的活性，也不促进氧化，保持香气的外观，味美。 采白茶:根据度采摘玉白一芽一叶与叶，做到早采、嫩采、频采、清洁采摘。芽叶结成花。