白茶，是中国传统的一种茶叶，以其独特的制作工艺和口感而受到人们的喜爱。然而，有时候在喝白茶的过程中会发现白茶新茶有味，这让一些人感到困惑。那么，白茶新茶有味怎么办？白茶新茶有味能喝吗？

首先，我们需要了解为什么白茶新茶会有味。白茶的制作过程中，一般不会添加任何保剂或人工香精，因此呈现出的味道更接近于自然的茶叶。而白茶新茶的味主要来自于茶叶中的化学成分，例如茶多酚和咖啡碱等。这些化合物在新茶时可能还没有完全氧化和分解，导致茶叶带有一定的味。

那么，如果白茶新茶有味，我们应该如何处理呢？首先，可以尝试用高水冲洗茶叶，以去除一部分的味。不过需要注意的是，白茶是一种比较嫩的茶叶，过于高的水可能会烫伤茶叶，因此度控制很重要。此外，适当长冲泡时间也有助于味的散发与稀释。如果还是无法完全去除味，可以尝试调整冲泡功夫茶的用量，减少茶叶的投放量，以降低味的浓度。

关于白茶新茶有味能否喝，答案是可以的。白茶新茶虽然带有一定的味，但这并不意味着它有害健。相反，味也是白茶的特色之一，正是由于这种独特的味道，才使得白茶具有多养生保健的功效。所以，如果你喜欢白茶的味道，不妨尝试一下带有味的新茶，也你会发现一种不一样的茶道体验。

最后，提及白茶存久了有股味的问题。白茶在存放的过程中，茶叶中的化学成分会随着时间的推移逐渐发生改变，而新茶带有的味也会逐渐减弱。因此，存久了的白茶可能会有一些味，但相对较轻。如果你对味不太感兴趣，可以选择存放一时间后再品尝，这样味会相对减弱。

综上所述，白茶新茶带有味并不是一件令人担忧的事情。我们可以通过适当的冲泡技巧和调整饮用方法来减弱味，同时也可以尝试欣带有味的白茶所独有的风味。最重要的是保持适度的饮茶量，享受白茶所带来的健乐趣。