正宗老白茶饼的配方与制作方法及功效

引语：老白茶饼是一种源于中国福建的传统茶叶制作工艺，该工艺通过独特的发酵方式，使茶叶通体泛白，故称为白茶。具有独特的制作方法和泡茶方式。老白茶饼因其独特的品质和保健功能，备受茶叶爱好者的喜爱。

正宗老白茶饼的配方与制作方法

老白茶饼是经过精细手工制作的，使用的茶叶原料是特制的白毫银针茶。下面是老白茶饼的制作方法：

1. 选择优质茶叶：选取原料茶叶应为优质的白毫银针茶，茶叶可根据自己的喜好来选择不同的品种和等级。

2. 揉捻工艺：将挑选好的白毫银针茶进行轻轻的揉捻，使茶叶滚圆，释放出茶叶内部的芳香。

3. 烘干工艺：将揉捻好的茶叶放入特殊的烘干设备中，进行烘干处理，使茶叶中的水分蒸发。

4. 压制工艺：将烘干后的茶叶放入特殊的模具中进行压制，使茶叶形成饼状。

5. 再次烘干：将压制好的茶饼再次进行烘干处理，以便茶叶的味道更加浓和持久。

正宗老白茶饼的配方与制作视频

[此处可以插入一关于正宗老白茶饼的配方与制作的视频内容介绍]

正宗老白茶饼的功效与作用

1. 抗氧化：老白茶饼中富含茶多酚和其他抗氧化物质，可以清除自由基，缓细胞老化，有效预防心血管疾病和癌症。

2. 降压降脂：老白茶饼中的儿茶素可以调节血脂，降低胆固醇，减少心脑血管疾病的发生。

3. 镇静和提神：老白茶饼中的茶碱和氨基酸具有镇静和提神作用，可以缓解虑和疲劳，提高大脑的注意力和思维能力。

4. 抗菌消炎：老白茶饼中的茶多酚和儿茶素具有抗菌和消炎作用，可以预防口腔疾病和胃肠道感染。

5. 促进消化：老白茶饼中的茶多酚可以促进肠道蠕动，增加胃液分泌，帮助消化和排除体内素。

概括全文：老白茶饼是一种制作精细的白茶制品，通过独特的工艺制作而成。其制作方法包括茶叶揉捻、烘干、压制和再次烘干。老白茶饼具有多种功效，包括抗氧化、降压降脂、镇静和提神、抗菌消炎、促进消化等。品饮老白茶饼，不仅可以享受茶叶的独特风味，还能够获得它带来的健益处。

精彩评论

昭颖 2023-07-18

在压年糕之前称一下重量 。挑好茶最后走后，接下来就是在煎饼前称重 。一饼白茶重约300g，但制作时会有一些损耗，所以称重时多称散茶。老白茶饼的需要冲泡步骤 备件 准备茶具和白茶饼。 暖壶涤纶 将开水放入茶具中，主要起到暖壶暖杯的清洗作用，可同时洗涤茶具。 茶 把白茶放进壶里。 开水入壶。

王义之 2023-07-18

白茶饼茶叶的分为制作方法 白茶茶饼怎样制作 导读:分拣散茶。压饼前，要对散茶进行分拣。分拣的沸水目的或者就是挑出散茶中不合格的普洱叶片，比如非茶类杂物、厚片、老叶，粗大的茶梗等。

芹 2023-07-18

尽管白茶压饼已经是必然，并且越来越普遍普及，茶友们也更多的接受了白茶饼的存放、品饮形式。但也并不是说谁想压就压、想什么时候压就什么时候压、想怎么压就怎么压。

边妖 2023-07-18

[6]新白茶主要是在萎凋工序后增加了轻揉捻的工艺，因原料相对粗老故焙火度(120℃右)也相对比较高，品质上有香气高滋味醇的特点。2006年创制白茶紧压茶。