白茶是中国传统的特色茶之一，以其轻柔的口感和丰富的营养成分而备受人们的喜爱。而白茶的制作过程中，有一道重要的工序叫做“晒青”。那么白茶晒青和烘青是否一样呢？图片、能喝吗？口感有何区别呢？

白茶晒青和烘青并不一样。晒青是指将摘下来的新茶叶在自然光和暖的条件下放置一时间，使其亲自充分氧化，达到一定的发酵程度。而烘青则是在高下，通过烘焙的方式，使茶叶迅速失去水分，并停止进一步的氧化过程。

关于白茶晒青和烘青的图片，可以从制茶过程中拍摄到的照片中看到。晒青的茶叶呈现出深绿色，且叶子上常常有一些微微的红斑点，状如蝉翼，在阳光下晒出的茶叶有一种自然的光泽感，十分美丽。而经过烘青的茶叶则变得呈现出深绿色，干燥而富有光泽。

至于能否喝，白茶晒青和烘青都是可以被饮用的。但由于晒青的白茶制作过程中没有进行烘焙，所以茶叶内的水分含量较高，容易变质，并且保质期相对比较短。而经过烘青的茶叶由于失去了大部分的水分，所以在保存上要相对方便。同时，烘青后的茶叶口感也更加浓，有点香，适合那些偏爱强烈口感的茶友。

最后，白茶晒青和烘青的口感也有一些区别。晒青的茶叶口感相对较轻盈，有一定的清甜感，并且有一种清新的花香。而经过烘青的茶叶则更加醇厚，口感更加浓，具有独特的熟果香味。

综上所述，白茶晒青和烘青并不一样，呈现出不同的外观、口感和保存期限，满足了不同茶友的喜好。无论是选择晒青还是烘青，都能品尝到白茶独特的魅力，享受到茶叶带来的健和幸福。