老白茶是一种传统的中国茶叶，以其独特的陈香和医疗功效而备受推崇。制作老白茶的工艺相对简单，但是关键步骤和技巧必须正确掌握。本文将介绍老白茶制作的工艺流程并附上相应视频和流程图。
1. 挑选叶：选择新嫩芽，避免老叶和杂质，确保茶叶的质量。
2. 杀青：将叶置于锅中进行杀青，以停止叶子内的酶活性。这一步骤通常使用高炒锅，时间控制在2-3分。
3. 揉捻：将杀青后的叶子放入揉捻机中，进行揉捻，使叶子搓碎并释放茶汁。揉捻的时间取决于茶叶的特性和制作的要求。
4. 发酵：揉捻后的茶叶放置在通风良好的环境中进行发酵。发酵时间根据茶叶的需求，一般为6-8小时。
5. 烘干：发酵后的茶叶置于烘干机中进行烘干，以去除多余的水分。烘干度和时间取决于茶叶的特性，一般在80-100摄氏度之间，时间为2-3小时。
6. 分级：将烘干后的茶叶按照大小、形状和颜色等特征进行分级，以保证每一批茶叶的质量和一致性。
7. 包装：将分级后的老白茶放入合适的包装袋中，以保持其香气和质量。
通过以上步骤，老白茶的制作工艺就完成了。下面是附带的视频链接、流程图以及关于老白茶加工工艺的更多信息。
视频链接： [点击观看老白茶制作工艺视频]
流程图：
（在这里插入老白茶制作工艺流程图）
老白茶的加工工艺： [详细介绍老白茶的加工工艺]
老白茶工艺： [了解更多老白茶的制作工艺细节]
通过观看视频和参考流程图，读者可以更加直观地了解老白茶的制作工艺过程。同时，我们提供了相关链接，读者可以进一步了解老白茶的加工工艺和更多有关老白茶的信息。
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