发酵白茶是一种经过精细加工而得的茶叶，被誉为“茶中翡翠”，是中国传统茶叶中的珍品之一。它因其独特的发酵工艺和独特的味道而备受欢迎。发酵白茶的制作流程相对复杂，需要经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、发酵、烘干等多个环节的精细处理。而饮用发酵白茶也有一定的技巧，能更好地体验其独特的香气和口感。
发酵白茶制作流程视频（1.采摘）：首先是采摘嫩的茶叶，尽可能选择生长在无污染环境中的茶园。
发酵白茶制作流程视频（2.萎凋）：采摘的茶叶经过一时间的萎凋，使其水分含量逐渐减少，增加发酵的条件。
发酵白茶制作流程视频（3.杀青）：经过萎凋的茶叶进行高杀青，停止酶的活动，保留茶叶的嫩度。
发酵白茶制作流程视频（4.揉捻）：杀青后的茶叶进行揉捻，破坏茶叶细胞结构，促使茶叶中的芽叶汁液渗透出来，增加茶叶的香气和口感。
发酵白茶制作流程视频（5.发酵）：揉捻后的茶叶进行发酵，这是发酵白茶与其他茶叶更大的不同之处。发酵的茶叶要经过长时间的保存，让茶叶在适宜的度和湿度下进行微生物的作用，形成醇厚的味道和颜色。
发酵白茶制作流程视频（6.烘干）：发酵后的茶叶进行烘干，去除茶叶中的水分，使茶叶保持干燥和防止霉变。
发酵白茶饮用方法：将适量的发酵白茶放入茶壶中，用100℃右的热开水冲泡，放置片刻，等待茶叶充分展开。然后倒入杯中，闻茶香，再品其味，既可品味到发酵白茶的独特风味，也能享受到茶叶的醇香味道。
通过观看发酵白茶制作流程视频，我们可以更加直观地了解到每个制作环节的具体步骤，以及如何正确品味发酵白茶的方法。掌握了制作过程和饮用技巧，能更好地欣和享受发酵白茶带来的美妙体验。
精彩评论
微微
2023-07-17白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。 白茶的制作工艺包括萎凋和干燥两道流程，白茶茶底怎么泡喝图片核心在萎凋二字。
黄安民
2023-07-17制作白茶主要有三道工艺。方法/步骤 1 萎凋根据气候的不同，可分为室内萎凋和室外萎凋两种方法。在阴雨和下雪的天气，可采用室内萎凋的方法。
梦觉
2023-07-17下面是手工制作白茶的日晒发酵工艺流程: 采摘新芽:白茶的采摘时间通常在春，以嫩芽为主要原料，采摘时要选择嫩绿而饱满的一芽一叶。白茶是一种经过微发酵的初制茶叶，具有清香、醇、柔和的口感，深受大茶友的喜爱。其制作工艺又分为采摘、摆青、杀青、晾凉、揉捻、干燥等步骤。
费良玉
2023-07-173分看懂？ 最近身边喜欢喝白茶的小伙伴真的叶越来越多，3个茶友里，就会有2个喜欢白茶这种不揉不炒，不发酵不焙火的「最自然的茶」，制作工艺究竟有什么讲究？口味又有什么特色。
