福鼎白茶是福建省福鼎市产的一种白茶，被誉为“白茶之王”。福鼎白茶的氨基酸成分主要包括茶氨酸、甘氨酸、天冬氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸等，这些氨基酸对人体有许多好处。福鼎白茶所含氨基酸的含量因茶叶的存放年限、制作工艺等不同因素而有所差异，一般以微克/克（μg/g）计量。

首先，茶氨酸是福鼎白茶中的主要氨基酸之一，也是白茶中含量较高的氨基酸之一。茶氨酸具有抗氧化作用，能够减少自由基对人体细胞的损害，具有延缓衰老、抗过敏、增强免疫力等保健功效。

其次，甘氨酸是一种能够改善人体免疫功能的氨基酸，也是福鼎白茶中较为丰富的氨基酸之一。甘氨酸可以提高人体抗病能力，增强机体的免疫力。

天冬氨酸也是福鼎白茶中的重要氨基酸成分之一。天冬氨酸是一种重要的神经递质，在人体中起着传递神经信息的作用。同时，天冬氨酸还参与身体对外界 *** 的应激反应，对改善精神状态有着重要作用。

此外，在福鼎白茶中，还含有苯丙氨酸和酪氨酸等氨基酸成分。苯丙氨酸是合成各种生物活性物质的关键原料，对维持机体的正常生理功能具有重要作用。酪氨酸则是合成肌肉组织所必需的氨基酸，对增强体力、促进肌肉生长具有积极作用。

总的来说，福鼎白茶中的氨基酸成分丰富多样，包括茶氨酸、甘氨酸、天冬氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸等。这些氨基酸的含量和比例因茶叶的存放年限、制作工艺等因素而有所变化，一般在微克/克（μg/g）的量级上。这些氨基酸对人体有许多好处，如抗氧化、免疫增强、改善神经功能等，使福鼎白茶成为一种健康的饮品选择。