常州岩白茶是一种产自中国江省常州市的特色茶叶，因其产地位于历史悠久的世界文化遗产——南京万里长城岩石上，故以“岩白茶”而闻名。它以其独特的色泽、芳香和口感，吸引了众多茶叶爱好者的关注。然而，关于岩白茶是否属于白茶这一问题却引发了一些争议。

白茶是中国六大茶类之一，以其嫩芽、匀齐、茸毛白色等特点而得名。与绿茶、红茶等其他茶类相比，白茶在加工过程中较少经历揉捻的步骤，产生了独特的味道和香气。但是，常州岩白茶与传统的白茶有着一些区别。

首先，岩白茶的外观与传统白茶大不相同。正宗的白茶一般以嫩芽为主，嫩芽上有茸毛，轮廓清晰，色泽白而均匀。而常州岩白茶则呈现出扁平而稍显深色的外观，茶叶形状整齐，色泽淡黄。这种视觉上的差异使得一些茶叶专家对其是否属于白茶产生了疑惑。

其次，岩白茶的制作过程也与传统白茶不同。白茶的加工过程主要包括摘取、残茶叶、晒晾、杀青、揉捻等步骤，其中关键在于残茶叶的处理。而岩白茶制作过程中，常州茶农注重岩石上茶树的生长环境，选择山洞、悬崖峭壁等特殊的茶树生长地，然后利用大自然的力量，将茶叶晒干，获得特殊的香气和口感。这种制作工艺的独特性使得常州岩白茶与传统白茶有所区别。

综上所述，常州岩白茶虽然在名称上带有“白茶”二字，但其外观和制作过程与传统白茶存在一定差异，因此有些专家认为它不是传统的白茶。然而，无论岩白茶是否属于白茶茶类，它都有着独特的风味和口感，仍然是茶叶爱好者们值得品尝的茶叶之一。

常州岩白茶是不是白茶呀？常州岩白茶是不是白茶叶？常州岩白茶是不是白茶的一种？岩白茶是白茶吗？这些疑问仍然没有定论，但无论如何，常州岩白茶以其独特的产地和制作工艺，吸引了众多茶叶爱好者的兴趣。在品尝常州岩白茶时，我们更应该关注其独特的口感和香气，而不必过于纠结是否属于传统的白茶茶类。

精彩评论

于炳然 2023-07-17

湖白茶属于绿茶的价格白化品种，茶皮白茶产省常州溧阳市，茶外形细秀略扁，色泽绿润、透显金黄；内质香气栗香馥，色鹅黄、清澈，滋味爽且醇，叶白、茎脉翠绿。

猖狂浪子 2023-07-17

岩茶属于青茶，是采用生长自武夷山地区的名茶茶树叶，用独特的传统加工技艺制成的，具有岩韵品质的武夷岩茶茶叶，白茶则属于独立的普洱白茶种类，是选自特定树种叶。谈及岩茶和白茶的区别，这个“大问题”无法做到长话短说。 随意一列，全是不同。 《2》 概念定义不同。 话不多说，照搬国标。 何为岩茶。

weizhipan 2023-07-17

青茶属于半发酵茶。岩茶有其独特的岩骨花香。中国六大茶类分为:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。“岩茶”属于“青茶”类。

够狠才男人 2023-07-17

政和白茶企业众多。 华白茶 华白茶产自城市华山中心区内，是山西首家取得国家地理标志保护产品的安吉白茶企业。其茶叶色泽为枣红色，安白茶和长兴紫笋茶整箱白茶新茶怎么保存香气浓。

笑道人 2023-07-17

白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶的什么历史悠久，其清雅芳名的福建出现，迄今已有八百八十余年了。它的主要品种有白牡丹、白毫银针。