白茶是中国传统的名茶之一，以其清香、甜、质地嫩而受到大茶友的喜爱。白茶的品质和价格都与采摘时的采摘部位有关。白茶的采摘部位主要分为嫩叶和老叶两种。下面将分别介绍白茶嫩叶与老叶的区别以及其价格。

嫩叶是白茶中最嫩、最嫩的部分，一般指的是白茶茶树上刚长出的嫩叶。这些嫩叶由于生长时间短，叶子饱满嫩绿，色泽艳。白茶的嫩叶茶叶细嫩，富含丰富的茶多酚、氨基酸和维生素等。嫩叶制成的白茶口感爽，香气清雅。由于采摘时间较短，嫩叶产量相对较少，因此价格较为昂贵。

老叶是指已经成熟的茶树叶子，这些叶子在树上生长时间相对较长，颜色变得暗淡，纤维较粗。白茶的老叶制成的茶叶色泽较暗，口感较厚重，香气相对较弱。由于老叶采摘容易，产量相对较高，所以价格相对较低。

白茶嫩叶的价格一般会根据品种和产地的不同而有所差异。一般来说，优质的白茶嫩叶价格较高，一斤的价格可能在几百元至几千元不等。而普通品质的白茶嫩叶价格则相对较低，一斤的价格大约在几十元至一百元右。

至于白茶嫩叶的价格一克，那就需要具体根据质量和品种来确定了。一般来说，优质的白茶嫩叶每克的价格可能在几元至十几元之间。而普通品质的白茶嫩叶每克的价格则相对较低，大约在几毛至几元不等。

综上所述，白茶的价格主要取决于采摘部位、品种和产地等因素。嫩叶相对较为珍贵，价格较高；而老叶由于采摘容易，价格相对较低。茶友们在购买白茶时可根据自己的口味和预算选择适合自己的茶叶。