老白茶是一种传统名茶，产于中国福建省。它是以白毫银针为主要原料，经过摊晒、杀青、揉捻、干燥等一系列工艺制成的。老白茶分为茶饼和散茶两种形式。茶饼是将制成的老白茶压制成圆饼状，而散茶则直接将制茶材料晾晒干燥。

那么，老白茶散茶比茶饼贵吗？对于老白茶来说，散茶比茶饼更贵。这是因为制作茶饼需要大量的人工压制和加工，而且茶饼可以长期保存，具有很好的陈化潜力。茶饼通常与年份相联系，如明前、春茶等，这些因素都会影响茶饼的价格。而散茶则更容易腐坏和受潮，保存时间不如茶饼久远，因此产量较少而价格也较高。

另外，老白茶散茶比茶饼贵还有一个重要原因是品质。散茶属于初制茶，茶香浓，口感爽，但随着时间的推移，香气会逐渐减弱。而茶饼则有更长的保存时间，使得茶叶能够慢慢陈化，香气和口感更佳。因此，老白茶的茶饼在市场上更受欢迎，价格也相对较高。

综上所述，老白茶散茶比茶饼贵的原因主要有两个：一是制作茶饼需要更多的人工加工和保存时间较长，导致成本和陈化潜力较大，因此价格较高；二是茶饼在保存过程中能够逐渐陈化，香气和口感更佳。

老白茶散茶比茶饼贵吗？这个问题在知乎上引起了很多的讨论。有人认为散茶更加好喝，因为它的茶香更为浓，口感更为爽。而茶饼则适合那些追求更深厚感和陈化潜力的茶友，因为它可以长久保存，茶味会随时间的推移而发生改变。但也有人表示，在老白茶中，茶饼的价格确实更高，但并不代表它的品质就比散茶更好。最，选择散茶还是茶饼，还是要根据个人口味和需求来决定。

综上所述，老白茶散茶比茶饼贵的原因是制作和保存过程中的成本和陈化潜力。不过，选择散茶还是茶饼取决于个人的喜好和追求。无论是散茶还是茶饼，都有其独特的风味和特点，值得品味和探索。