福鼎白茶作为中国传统名茶之一,在全国茶叶市场备受欢迎。而福鼎白茶饼,更是福鼎白茶的一种特色制品,喜爱白茶的人士一定不会错过。那么,如今我们就来一起学一下如何制作福鼎白茶饼,以及该如何品尝福鼎白茶饼的独特风味。
福鼎白茶饼包法:
材料:福鼎白茶,干蒸面粉
制作过程:
1.准备好福鼎白茶和干蒸面粉。
2.将福鼎白茶放在干燥的室内两个星期右,这样可以让白茶的水分慢慢蒸发掉。
3.把白茶叶放在石臼中,用大石碾轧碾压。
4.在碾压完成后,将碾压好的茶叶放在平底锅中进行炒制,直到黄色。
5.然后把炒制后的茶叶和一些干蒸面粉混合均匀,然后用手将混合后的茶叶面团揉成一个圆形的小茶饼即可。
福鼎白茶饼怎么包视频:
包福鼎白茶饼不是难事,但是有些难度。在制作过程中需要注意小心,注意不要破坏茶叶的标志性形状。同时,在包茶饼的过程中,还需要把茶饼放到干燥的地方,让茶饼变得干燥,以免出现霉变等情况。在这里,为大家提供一份详细的福鼎白茶饼的包法视频,让大家能够轻松、愉快地完成包茶饼的过程。
包福鼎白茶饼手法:
1.将干燥的白色小茶饼放在手掌上,然后用另一只手开始慢慢揉搓。
2.慢慢把揉搓好的茶饼放到桌面上,再边揉边压,压成一个小圆饼。
3.用手按压茶饼的中心,把其凹陷处压成深度约为1厘米的圆洞。
4.再把包好的福鼎白茶放在干燥环境中晾干即可。
福鼎白茶茶饼制作过程:
总的来说,福鼎白茶饼的制作过程不算过于复杂,但是需要花费时间和耐心。在茶饼成型之后,茶饼就可以被当做传统的茶叶进行泡茶。当泡好之后,福鼎白茶饼子会呈现出良好的松散度,而且还有淡淡的茉莉花香味,口感非常柔和、清爽。
福鼎白茶饼子怎么喝:
在品尝福鼎白茶饼时,可以使用泡茶的方式,先用开水烫过茶具,然后将福鼎白茶饼片放入茶具中泡茶。在浸泡的过程中,可以先将泡出的之一杯茶倒掉,这样可以去除茶叶中的杂质。之后,泡出来的福鼎白茶饼茶,色泽清澈、透亮。其口感有清淡的香气,甜中带苦,点缀着福鼎白茶特有的独特风味。
总之,福鼎白茶饼是一种非常特别的白茶,制作过程简单,口味独特。无论是在家里享用还是送人,都是不错的选择。在享用的时候,以用热水冲泡出浓的福鼎白茶为宜。若您顺手掌握了福鼎白茶饼的包法之后,就可以尝试制作自己的福鼎白茶饼啦!