老白茶是一种经过特殊工艺加工的茶叶，以其独特的香气和口感而受到人们的喜爱。然而，如果老白茶存放时间过长，可能会发霉。那么，老白茶十几年发霉了还能否继续饮用或使用呢？

老白茶十几年发霉了，这是一个相当严重的情况。霉菌是一种真菌，在适宜的环境下生长繁殖，而潮湿和密闭的环境正是它们生长的理想条件。发霉的茶叶表面会出现黑色或白色的斑点，发霉后的茶叶往往散发出一股腐臭味道。此时，茶叶的质量已经严重受损，因此不建议继续食用。

老白茶十几年发霉了，如果勉强食用或饮用，可能会对人体健造成不良影响。霉菌产生的素会对人体内脏和消化系统造成伤害，引起腹泻、呕吐等症状。此外，霉菌中还可能存在致癌物质，长期摄入可能增加患癌症的风险。

老白茶十几年发霉了能否继续使用呢？对于霉变的茶叶，如果只是表面有少量的霉斑，可以尝试去除霉斑后使用。首先，要将茶叶放入干燥的环境中进行晾晒，以减少霉菌的生长。然后，使用干净的刷子轻轻刷去霉斑部分。将茶叶放置一时间以确保没有残留的霉菌。然而，由于霉变茶叶的品质已经大大降低，饮用时口感和香气可能会明显不同，因此不推荐继续使用。

综上所述，老白茶十几年发霉了不宜继续饮用或使用。霉菌对人体健的影响严重，对品质严重受损的茶叶应当避免食用。因此，建议定期检查并储存好茶叶，避免茶叶长时间受潮发霉，以确保饮茶的品质和健。

精彩评论

朱炫 2023-07-17

近日与茶友们分享新白茶和老白茶时，大家就遇到一个问题:我家的通常白茶是不是发霉了？怎么判断有没有发霉变质？ 白茶的需要发霉变质确实比较难分辨，不细看品味可能都会忽视。以上两点合格的处理情况下，老白茶还要在存储时注意不能发潮、发霉，一旦发霉，就算十几年的过程中老白茶也毫无价值。 误区老白茶都是茶饼 2010年以前，白茶几乎没有压饼工艺。

冬 2023-07-17

白茶发霉也有可能是因为储存不当。多人存白茶，就像开头那位茶友那样，只用简陋的水分包装存茶。但白茶的导致储存讲究密封。若是没有密封保存，会使空气中的正常水汽进入包装、攻入白茶内部。

怡 2023-07-17

10年的过期老白茶，带一股霉味，卖家却说是香？以上来自一位茶友的留言。很明显，他是被茶掌柜给忽悠了！霉味是东西因发霉或腐坏，所散发出的福鼎臭味，比如食物发霉，或者长时间不通风的地下室里。