老白茶是一种非常受欢迎的茶叶品种，它的产地主要是福建、云南等地。老白茶因为其工艺独特，味道独特，备受茶叶爱好者的推崇。然而，有一些人认为老白茶喝起来香味寡淡，甚至感觉没有香味，那么，老白茶喝起来到底有香味寡淡吗？为什么会这样呢？

老白茶喝着有香味寡淡的原因主要有两个：一是老白茶的陈放时间过长，二是存储环境不当。首先，老白茶因为经过漫长的时间，其中的香气会逐渐挥发掉，导致喝起来香味寡淡。其次，老白茶在存储过程中需要避免与其他异味物质接触，否则容易导致老白茶丧失原有的香味。

那么，为什么老白茶的存储环境对其香味有如此大的影响呢？主要是因为老白茶内部的香气物质极为容易散发，而且容易被周围的异味物质吸附。如果存储环境中有异味物质存在，这些物质就会吸附茶叶中的香气，使得老白茶喝起来没有原有的香味。

针对这个问题，可以采取一些措来解决。首先，对于陈放时间过长的老白茶，可以选择较短时间的陈放，以保持茶叶的香气。其次，存储老白茶时应该避免与其他异味物质接触，可以使用密封的容器进行存储，保持茶叶的原香。

总的来说，老白茶喝起来是否有香味寡淡取决于陈放时间和存储环境。如果处理得当，老白茶依然可以散发出浓的香气。因此，喝老白茶可以尝试选择新度高、存储环境良好的茶叶，以获得更好的口感和香味体验。

关键词：老白茶，香味，陈放，存储，异味物质

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