福鼎白茶是福建省福鼎市出产的一种名茶，被誉为白茶之王。它是以福鼎市境内所产的新芽、一叶二叶叶卷为原料，经过摊晾、杀青、揉捻、干燥等工序而成。

福鼎白茶的树叶呈碧绿色，质地嫩滑。叶片上覆盖着细嫩的白毫，散发着花香和清新的果香。在冲泡过程中，福鼎白茶可以展现出独特的鲜爽口感和明亮的淡黄色汤色。它的滋味柔和甘甜，不苦不涩，带有一丝清淡的清香。在品味过程中，茶香在口中弥散开来，令人沉醉。

福鼎白茶历史悠久，起源于1741年。据传，当时福建福鼎邹文贵因公务奉命离开家乡，忍痛与家人分别，流泪把一片树叶嵌在门上，作为思念之意。后来，家人经过多年的努力种植，这片树叶竟然长成了一颗茂盛的树，叶子上长满了茶叶。人们称这种树为“茶祖树”，并把从这棵树上采摘下来的叶子制成的茶称为福鼎白茶。

福鼎白茶的制作工艺非常讲究，每一道工序都需要精细地操作。一片树叶福鼎白茶的制作，首先是摊晾，让鲜叶在自然条件下将水分散发。接着进行杀青，将茶叶中的酶活性停止，保留叶中的活性物质。然后进行揉捻，使茶叶形成特有的条索状。最后进行干燥，使茶叶完全去除水分。

福鼎白茶作为一种珍贵的名茶，它既可以直接冲泡饮用，也可以用来沏茶。由于福鼎白茶独特的口感和香气，是茶道里面重要的一种茶。福鼎白茶有着清凉的气质，轻盈的味道，为人们带来一种愉悦和舒适的享受。

总之，福鼎白茶独特的故事和制作工艺使其成为一片树叶中的珍宝。无论从栽培、采摘到制作，福鼎白茶都需要花费许多心血和时间才能制成。它不仅代表着福建福鼎的茶文化，更是中华茶文化中的一颗璀璨的明珠。无论是品味还是收藏，福鼎白茶都是茶爱好者不可错过的茶叶之一。

精彩评论

卞卡 2023-07-16

茶季如遇阴雨连绵，必须采用室内萎凋技术(加温萎凋解决了不正常气候对福鼎白茶品质造成的影响，是日晒萎凋的破碎有益补充)。 4 (点击放大图片) 1 2 3 4 茶原本只是一片树叶，在福鼎。创作者服务 新闻 关于我们 社会责任 加入我们 中文 1/5 马文玲 关注 来自福鼎的一片树叶。

丁志文 2023-07-16

福鼎白茶中寿眉，寿眉以叶为主，伴以一些树梗和芽头。福鼎白茶不想其他茶类。晾晒至七八成干时，物美价廉的福鼎白茶品牌再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单。

PatrickZhang 2023-07-16

今天带给你们分享的这款自家荒野茶园的福鼎白茶，来自太姥山方家山正山脉，出自我爸几十年制茶经验的手工白茶。这是2022年的银针白牡丹啊，你看，芽叶兼备，绿叶夹银毫，像春日蓓蕾，所以叫做白牡丹。茶，是一片树叶的故事。从萌芽到成品，每一款都经历不一样的旅程。一山一寨、一地一味是白茶的一大特点。 白茶家族，分云南、福建两大地域，其中最广而传之的便是福建白茶。再往下细分。

Phil 2023-07-16

“茶叶，如果没有文化，就是一片树叶。”陈宗懋院士曾经这样说过。当茶遇见文化，一定会带给茶永恒的道路。实际上，从2007年福鼎白茶踏上复兴产业之路伊始。

江雨菲 2023-07-16

因为福鼎白茶是有新鲜茶叶直接晒制的标准，不像绿茶那样，还需要经过杀青。绿茶经过杀青，茶叶中的水分大量散失，茶叶的香气从中透出来。而白茶，既没有杀青，也没有发酵。福鼎白茶什么做的更好 茶原本只是一片树叶，在福鼎，这片树叶被做成了白茶。没有蒸、炒、焙、摇、揉这些复杂的工艺。