福鼎白茶是一种著名的白茶品种，产于福建省福鼎市。它以其独特的茶叶形态和清香的味道而闻名于世，备受茶叶爱好者的喜爱。福鼎白茶作为一种传统的茶叶，在茶道文化中占据重要地位。对福鼎白茶进行审评不仅是对茶叶质量的评价，也是对福鼎白茶制作工艺的认可和肯定。下面将介绍福鼎白茶的审评术语与标准，以及评价时所需的克数与时间，以及相应的标准表。

福鼎白茶审评术语是评价福鼎白茶品质的专业词汇，它包括香气、滋味、汤色、叶底等方面的描述。首先，香气是评价福鼎白茶的重要指标之一。香气分为干茶香、茶汤香和叶底香。干茶香主要是指茶叶在未冲泡之前的香气，茶汤香是泡泡茶后茶汤散发出的香气，叶底香是指泡茶后放凉的茶叶在茶杯底部散发出的香气。其次，滋味是评价福鼎白茶品质的重要因素。滋味分为鲜爽、回甘、浓郁、持久等。鲜爽表示茶汤入口爽滑的感觉，回甘表示茶汤饮尽后留在口腔中的余香感，浓郁表示茶汤口感的浓厚程度，持久表示茶汤回味的时间长短。最后，汤色和叶底也是评价福鼎白茶质量的重要方面。汤色应为金黄明亮，叶底应为匀齐嫩绿色。

福鼎白茶审评标准是对福鼎白茶质量的专业评估标准。福鼎白茶的审评标准主要有外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面。外形应为卷曲略显紧密，色泽呈银毫色为佳。香气应有幽香气味且持久。滋味应醇厚鲜爽，回味悠长且回甘。汤色应为明亮金黄色。叶底应匀齐嫩绿色。只有符合以上标准的福鼎白茶才能被认定为高质量的茶叶。

福鼎白茶审评的克数与时间是评估福鼎白茶品质的重要参考指标。在审评过程中，通常使用3克茶叶泡200毫升水，冲泡时间为5分钟。这样可以保证茶叶的香气和滋味充分释放，以便进行准确的评价。

福鼎白茶审评标准表是用来记录和评定福鼎白茶品质的工具。标准表通常包括外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面。评价者可以根据茶叶的外观、香气、滋味等特点，在相应的标准表上给出相应的评分，并进行总体评价。这样可以准确地评估福鼎白茶的品质，为生产者提供改进和提升的方向。

综上所述，福鼎白茶的审评术语与标准对于评估福鼎白茶的质量至关重要。通过对茶叶的外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面的评价，能够准确地判断福鼎白茶的品质。福鼎白茶的审评克数与时间以及标准表的应用，可以帮助评价者进行更为准确和科学的评估，为推动福鼎白茶行业的发展提供有力的支持。

精彩评论

邹小樱 2023-07-16

福鼎白茶的茶业审评标准 福鼎白茶的执行标准为GB/T22291-2017，该标准适用于白茶栽培、生产、加工、储存、审评等各方面，同时新执行标准增加术语和定义。

亲爱的你快回来吧 2023-07-16

作为福建省福鼎市的代表性产物，福鼎白茶的品质评价开展至今已有几十年的历史，相关机构和专家学者相继制定了一系列评审标准，用以评判福鼎白茶的品质好坏。本文将根据这些标准。福鼎白茶审评 福鼎老白茶等级划分福鼎老白茶的等级划分主要分为特级、一级、二级、三级和四级五个等级。其中，特级为等级，四级为等级。等。

胡晓波 2023-07-16

福鼎白茶审评标准的重要依据。福鼎白茶的感官外形条索紧结，木白茶泡法大全图解窍门色泽银白，色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味爽回，叶底嫩匀成朵。在地理标志产品保护名录中。作为一名爱茶人士，与茶友品饮白茶或参加茶会时，常常因无法使用专业准确的词汇去描述自己对茶品的感受而感到汗颜。 现在小编奉上最专业的福鼎白茶审评术语大全，教您如何专业评茶。

毕挺 2023-07-16

福鼎白茶审评标准的发酵重要依据。福鼎白茶的外形条索紧结，色泽银白，汤色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩匀成朵。在地理标志产品保护名录中，福鼎白茶位列之一。目前。

寒冰射手曹草草 2023-07-16

正宗福鼎白茶，徐家野生白茶高山基地 市面上出现的从国外回流的白茶 出口的白茶以鲜嫩度作为审评标准之一，在国外市场，茶商会尽量把库存的茶叶先进行销售，而后再进新茶。福鼎白茶审评标准的重要依据。福鼎白茶的外形条索紧结，稻花香里有白茶吗色泽银白，色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味爽回，叶底嫩匀成朵。

Henry陈恒 2023-07-16

福鼎白茶的执行标准为GB/T***-2017，该标准适用于白茶栽培、生产、加工、存、审评等各方面，同时新执行标准增加术定义，产品增加了眉。近日。本文仅讨论闽东茶区和闽北茶区的陈年白茶 闽东白茶 闽东白茶产区以福鼎为主，周边福安、霞浦、柘荣、寿宁也有生产。福鼎及其周边种植福鼎大毫茶为主。