安吉白茶是中国的一种名优茶，以其嫩的茶叶和清香的口感而闻名。与之相对的是奶白茶和极白茶，它们与安吉白茶在外观、口感和烘焙程度上存在一些区别。

首先，安吉白茶的外观特点是叶色较为浅绿，中间带一丝黄色，茶呈淡黄色。而奶白茶叶色浅白，茶呈乳白色，口感润；而极白茶则是白茶的一种，因其茶叶呈银白色而得名，茶呈深黄色。

其次，在口感上，安吉白茶具有独特的爽甜的口感，且色清澈；奶白茶则相对更醇厚、柔和，入口后散发出淡淡的奶香；而极白茶则带有一定的草本气息，口感醇和。

最后，在烘焙程度上，安吉白茶是经过高杀青和轻微干燥处理的，保持茶叶的原始风味。而奶白茶则是先进行轻蒸青，再进行高干燥处理，以保持茶叶中的芳香物质。极白茶则是在晾晒前进行高杀青和烘焙处理，旨在突出茶叶的清香和甜味。

综上所述，安吉白茶奶白和极白在外观、口感和烘焙程度上存在明显的区别。每种茶都有其独特的风味和特点，适合不同的口味喜好。对于茶爱好者来说，尝试不同种类的茶叶，体验它们带来的不同感受也是一种乐趣。

（图1：安吉白茶的茶叶和茶）

（图2：奶白茶的茶叶和茶）

（图3：极白茶的茶叶和茶）