白茶是中国六大茶类之一，以其采收时仅采摘一芽一叶，加工工序简单，茶清爽醇而备受喜爱。其中以福建省南平市武夷山市的普福谷白茶最负名。普福谷白茶的更大特点是茶香清淡，口感爽。其银针部分采用一芽二叶，长势完好、叶形端正的茶树，经过风干、蒸青等传统工艺制成，既保留了茶叶的原有香气和滋味，又具有不太浓烈的甜味。普福谷白茶具有良好的用价值，常饮可呵护身体。
普福谷白茶的顶级品种是白毫银针，采摘茶芽苞叶，长条扁直而紧结，色白翠绿，满布细白毫。普福谷白茶除白毫银针外，还分黄茶、红茶、黑茶、绿茶、乌龙等多个品种。其福鼎老白茶是普福谷白茶中的特色品种，制作工艺独特，如同工艺美术品一般，荣获了国家地理标志保护产品。
普露牌白毫银针是普福谷白茶中的一款有机认证产品。其产地为茶树繁茂的高海拔山区，采用传统的手工制作工艺，每年在“谷鸟请茶”和“白毫闻名”等多茶叶大赛中屡次获奖。
普福谷老白茶是经过长时间储存，其质量更是形成了独特的口感与香气。这些普福谷白茶品种的共同特点是采用茶树成长较好、采摘时采取一芽一叶的工艺，制作工艺精，茶馥醇厚，让人倍感适愉悦。
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