老白茶是一种受欢迎的中国传统茶叶，它的制作工艺独特而复杂。下面将介绍和概括专做老白茶的制作过程与方法。

老白茶是一种非发酵茶叶，其在制作过程中必须经历摘采、晒青、杀青、揉捻、晾晒等多个环节。首先，采摘阶要选择成熟的茶叶，保证质量。其次，晒青是老白茶制作的关键步骤，将茶叶晾晒在室外，使其自然变黄。然后，杀青需要使用高处理茶叶，以破坏酶的作用，保持茶叶的原色。接着，揉捻将茶叶揉成条状，并通过此过程提升茶叶的香气。最后，将茶叶晾晒，使其在室内逐渐变干。

在专做老白茶时，选择适合制茶的茶具品牌也非常重要。优质的茶具能够提供更好的制茶体验和效果。在市场上有多知名的茶具品牌，如双益、宜普、春风堂等，消费者可根据自己的需求和喜好进行选择。

老白茶的制作方法一直是茶叶制作的重点研究领域。在制作过程中，度、湿度和时间等因素都会对茶叶的质量产生影响。因此，制作老白茶需要谨和耐心。同时，传统的制茶方法经过多次实践已经得到验证，可保证茶叶的口感和香气。

总之，专做老白茶需要经过一个复杂的制作过程，其茶具品牌的选择、制作方法和制作过程都需要注意细节。只有经过精心制作的老白茶，才能带给人们独特的口感和香气。