水晶白茶是中国传统名茶之一，产于福建南部的武夷山地区。这种茶以其叶型完整，色泽银白，如同晶莹剔透的水晶而得名。水晶白茶的采摘工艺非常独特，一般在春茶树刚开始发芽时采摘，只采摘一芽一叶的嫩芽。然后经过摊晾、杀青、揉捻等工艺制作而成。水晶白茶虽然不如普洱茶那样有着浓厚的历史文化底蕴，但也逐渐被茶叶爱好者所喜爱。

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水晶白茶特点口感：水晶白茶的香气清淡高雅，口感醇厚爽。其茶呈现出淡黄色，清澈透明。水晶白茶的特点是色清亮，入口爽口顺，有着回的余韵。

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