福鼎白茶是我国名茶之一,也是福建省福鼎市的地理标志,具有浓的地方文化底蕴。福鼎白茶以“色白、香高、味甜、、叶肥”著称,被称为“中国白茶之首”,是世界三大白茶之一(其他两个是闽北白茶和湖南白茶)。福鼎白茶老茶则更是因为它经过时间沉淀而呈现出的复杂、优雅、甜美的风味而备受追捧。
国内福鼎白茶老茶简介
福鼎白茶老茶,是指经过十年或以上的时间沉淀和日晒、集中陈化的白茶。因为经过数年的陈化,老茶表面会形成一层菌丝和微生物,并伴随着茶叶内部的酵素反应,导致茶叶的口感发生了改变。在复杂的化学反应下,老茶更具致趣的风味和香气,比新茶更受欢迎。
福鼎白茶老白茶的简介
“老白茶”是福鼎白茶中的一种极品,产自松火、章源、下洋等乡村,也将陈化时间长到了二三十年以上。老白茶的色呈红棕色,茶香更丰富,甜或回的味道更加浓。部分老白茶经过多年贮藏,还会出现石斛味、蜂蜜味等层次更为丰富的风味。
福鼎白茶老白茶牌子
福鼎白茶老白茶有不少值得品尝的知名品牌。例如,松火村的“福鼎银毫”、“福鼎黄花岩”、章源村的“章源石斛”、“章源辣木蜜糖”、下洋村的“开味”等。其中,“福鼎黄花岩”产量很少,但是茶叶表面布满了绒毛,喝起来带有蜜香和板栗香气。
福鼎白茶老白茶价格
福鼎白茶老白茶价格因其稀有度和陈化时间的长短而异。一般来说,福鼎白茶老茶价格与陈化时间成反比,时间越长价格越高,而今天市场上的十年陈化福鼎白茶老茶基本上均价在500-1000元之间。20年以及以上的福鼎白茶老茶则会直接飙至几千上万元不等,甚至还有一些超过数十万元的极品。
概括全文
福鼎白茶老茶是指超过十年的陈化福鼎白茶,具有复杂、优雅、甜美的风味。其中,老白茶是福鼎白茶里的极品,有着红棕色的色和浓的茶香味道。福鼎白茶老白茶有多种知名品牌,如“福鼎银毫”、“福鼎黄花岩”、“章源石斛”等。价格方面,十年陈化福鼎白茶老茶一般均价在500-1000元之间,而超过20年的老茶售价高达数十万元。福鼎白茶老茶的价值不仅仅在于口感,更在于它深深地融入了福鼎地区的文化氛围和千年传承的制茶工艺。