怎么看老白茶有没有受潮及判断是否发霉或坏了？

引言：

老白茶作为一种历史悠久的茶叶，备受茶叶爱好者的青睐。然而，由于老白茶的处理过程较为复杂，一旦受潮或发霉，将严重影响其品质和口感。因此，了解如何判断老白茶是否受潮、发霉或坏了，对于购买和品饮老白茶都非常重要。

怎么看老白茶有没有受潮？

老白茶受潮后，茶叶中的水分会过大，快速发酵并导致茶叶质地软化。以下是几种判断老白茶是否受潮的方法：

1. 观察外观：受潮的老白茶外观会变得暗黄或发黑，颜色不再明亮。同时，受潮的茶叶表面容易出现霉斑或青霉。

2. 闻味：受潮的老白茶会散发出异味，如霉味、潮湿味等。新的老白茶应该有清香的干茶香气，如果闻到异味，可能是受潮了。

3. 掌握：用手触摸老白茶，受潮的茶叶会变得松散，质地软化，而新的茶叶则会有一定的韧性。

怎么看老白茶有没有受潮过？

有时候老白茶受潮后经过一时间，外观可能没有变化，但茶叶内部可能已经受潮发霉。这时可以通过以下方法判断老白茶是否受潮过：

1. 闻味：闻老白茶的干茶香气，若有异味，说明茶叶可能受潮过。

2. 反复品尝：大喝一口茶后，咽下茶液时，口感急剧变差或出现苦涩感，很可能是茶叶受潮导致发霉。

怎么看老白茶有没有受潮了？

老白茶受潮后，为了防止继续发霉和腐坏，往往会放入密封的容器中密封存放。以下是几种判断老白茶是否受潮的方法：

1. 观察容器：如果容器中出现水分凝结或有水滴，很可能是茶叶受潮了。

2. 闻味：打开容器后，闻一闻空气中是否有霉味或潮湿味。

怎么判断老白茶发霉？

老白茶发霉后，茶叶会因为微生物的生长而变得湿润，色泽暗淡。以下是几种判断老白茶是否发霉的方法：

1. 观察外观：发霉的老白茶表面出霉斑或青霉，部分茶叶可能发黑发绿。

2. 闻味：发霉的老白茶会有明显的霉味，嗅起来会有一种发霉的味道。

如何判定老白茶坏了？

老白茶一旦坏掉，无论是受潮还是发霉，都会失去其原有的品质和口感。以下是几种判定老白茶是否坏了的方法：

1. 观察外观：如果老白茶外观发黑或变得黏糊糊的，可能已经坏掉。

2. 闻味：坏掉的老白茶会有难闻的异味，如糊味或腐败味。

3. 品尝口感：坏掉的老白茶口感会变得苦涩、异样或者没有茶叶应有的丰富味道。

总结：

购买和品饮老白茶时，了解如何判断老白茶是否受潮、发霉或坏掉是至关重要的。观察外观、闻味、品尝口感都是判断老白茶质量的有效方法。保持老白茶的干燥和通风也是防止受潮和发霉的关键。

精彩评论

明微光 2023-07-15

取一根白牡丹或者是眉，先掐梗。如果茶梗很容易折断，像折断薯片一样不费劲，则说明茶叶没有受潮。此时，再用手揉搓白茶叶片。如果叶片轻而易举就变成碎末状，证明茶叶干度够。

金釗立 2023-07-15

如果一箱白茶过于完整，几乎看不到碎叶，那就要小心了。 其二，白毫不干爽，摸起来黏腻的我们茶，买。 干度达标的气味白茶，白毫都是极干爽干燥的变质。 而摸起来黏腻，说明含水量可能超标。

文婷 2023-07-15

触摸茶叶，感受干湿度。白茶受潮后有什么特点？ 在南部地区，天炎热潮湿，因此在储藏白茶时必须格外小心，安吉白茶礼盒价格图片 对于普通的检查茶友而言。白茶受潮后，原本的美好风味将渐行渐远，可饮用价值越来越低。 自古离别多伤感，送别友人如此，将白茶存坏，失去一款好茶，亦是如此。 那么，该要如何储存的白茶已经受潮呢。

SgtPepper 2023-07-15

想必有茶友看过上文后，产生困惑，如何判断茶叶有没有受潮。 别着急，方法来了。 判断一块茶饼有无受潮，方法有很多种。 其一，看茶饼的完整性。 拆开白绵纸。白茶受潮怎么办？ 老白茶茶饼拆开之后放在罐里养一两个月再煮着喝，口感比一拆开就煮更好。并且，白茶比其他茶类更耐泡，如果喜欢喝淡茶。