白牡丹茶是一种白茶，是以福建省福鼎市白牡丹山区的茶树为原料制成的。白牡丹茶树以其海拔高度和气候条件而著名，一年四垂直度差异大，昼夜差大，湿度高，云雾环绕，生长环境优越。白牡丹茶以芽嫩叶嫩为主要特点，茶清香爽，滋味回，这使得它成为茶界一颗明珠。

当年白牡丹，指的是叶炒制后的白牡丹茶，这种白牡丹茶一般是不会加入特殊调料或草制成的。那么，当年白牡丹能喝吗？答案是肯定的，这就像是绿茶、红茶、乌龙茶一样，都是可以直接以饮用方式品尝。此外，当年白牡丹也不会有，可以放心饮用。

相较于当年的白牡丹茶来说，陈年白牡丹则有着不同的口感。陈年白牡丹是指经过3年或以上的陈放后呈现出来的茶叶，它会因为长期的发酵而产生复杂的香气和深层次的口感变化，很多专业品茶人喜欢它的成熟口感。但是对于没有喝过的普通消费者来说，还是当年的白牡丹茶更好入手。

还有一种白茶牡丹，即将牡丹花冠花瓣加入白牡丹茶中，而制成的花茶。它口感清淡，有着淡雅的花香，属于白茶系列里的一个分支。白茶牡丹也是可以饮用的，不过因为加入了花瓣，所以相较于当年白牡丹茶来说，它的口感更有花香味道。

总的来说，当年白牡丹茶是白茶系列中最基本的一种，不会有任何副作用，所以对于茶叶喜好者来说不妨试一试它的口感。如果是对于口感更加苛刻的茶友们，陈年白牡丹则是一种不错的选择。而白茶牡丹则会给您带来视觉与口感的双重享受。在茶品丰富的今天，不妨多尝试不同种类的白牡丹茶，发掘您的口味。