江门白茶是一种著名的中国白茶,产自东省江门市。它是以福鼎白茶为基础,结合了婺源白茶的制作工艺,具有独特的风味和香气。江门白茶冲泡方法独特且简单,是白茶爱好者必备的一种技巧。
首先,准备好冲泡的材料和工具。选用优质的江门白茶和清洁的茶具,如茶壶、茶杯和茶托等。
接下来,将茶叶放入茶壶中。一般情况下,每100毫升的水需要放入3-5克的茶叶,根据个人的口味可适量增减。
然后,倒入热水。白茶适宜用80摄氏度右的水冲泡,过热的水会破坏茶叶的香味。将热水缓慢地倒入茶叶上方,让茶叶充分浸泡。
等待片刻后,倒出之一泡茶水。这一泡茶水是用来“洗茶”,去除茶叶表面的灰尘和杂质。
接着,开始正式的冲泡。将热水缓慢地倒入茶壶中,让茶叶浸泡2-3分。随着冲泡时间的增加,茶的味道和香气会逐渐提升。
最后,将冲泡好的江门白茶倒入茶杯中。饮用时,可以细细品味其中的香气和味道。
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