2015年的老白茶是茶叶市场中备受关注的一种茶品。老白茶是一种经过特殊制作工艺而得到的茶叶，它有着悠久的历史和独特的口感。在2015年的市场上，老白茶的价格和市场趋势备受关注。

老白茶的价格在2015年呈现出一定的波动。这一年，整体茶叶市场的供应量有所减少，导致老白茶的价格相对稳定。然而，对于一些稀有的高品质老白茶来说，价格则呈上升的趋势。这些高品质茶叶在市场上供不应求，导致价格飙升。

老白茶的市场趋势主要受到消费者需求和市场供应的影响。随着人们对健饮食的追求，茶叶市场逐渐受到欢迎。同时，老白茶以其特殊的制作工艺和独特的口感，成为茶叶市场中备受关注的产品。

在2015年，老白茶的市场趋势呈现出多样化的特点。一方面，高品质的老白茶备受追捧，市场供不应求，价格上涨。另一方面，一些劣质的老白茶由于市场竞争激烈，价格下跌。消费者对于老白茶的需求呈增长的趋势，同时对于品质的要求也越来越高。

总之，2015年的老白茶市场呈现出一定的波动性。高品质的老白茶备受追捧，价格上涨，而劣质的老白茶价格则下跌。消费者对于老白茶的需求和对品质的要求逐渐增长。此外，由于茶叶市场整体供应量的减少，老白茶的价格相对稳定。随着人们对健饮食的追求，老白茶市场有望在未来继续增长。