白大师，作为茶叶行业的知名人士，对白茶的品评有着极高的声望。他对白茶的品质和口感有着独到的见解，因此，他喝的白茶自然是非常值得关注的。那么，白大师喝的白茶是哪种呢？

白大师喝的白茶，是一种名为白毫银针的茶品。白毫银针是指由嫩芽制成的白茶，这些嫩芽上长满了细白的茸毛，因而得名。白毫银针的制作工艺十分繁琐，需要在特定的时间采摘嫩芽，然后经过晾凉、杀青、揉捻等环节进行加工。由于制作过程精细繁复，白毫银针的产量较低，价格也相对较高。

首先，白大师认为白毫银针的外观非常优美。嫩芽长满细密的白茸，呈现出银针般的色泽，十分迷人。这种外观充分展示了白茶的精美与稀少，让人忍不住想要品尝一番。

其次，白大师认为白毫银针的口感极为独特。白茶因未经发酵处理，保留了茶叶天然的香气和味道。而白毫银针的嫩芽含有丰富的茶多酚和氨基酸等物质，使得茶呈现出清香而甜的口感。入口时，茶顺细腻，滋味醇厚，回味悠长，令人醉其中。这样的口感让人对白毫银针念念不忘。

此外，白大师指出白毫银针的营养价值也非常高。白茶中含有大量的茶多酚、黄酮类和维生素等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降脂减肥等多种功效。经常饮用白毫银针可以帮助清热解，促进新陈代谢，增强免疫力，改善肌肤品质。这些功效使得白毫银针备受追捧。

白大师喝的白茶是什么？答案是白毫银针。白毫银针以其独特的外观、口感和营养价值，成为茶叶爱好者和品茶师的首选。无论是作为自己饮用的佳品，还是作为馈赠他人的特别礼物，白毫银针都是无可比拟的选择。

概括全文：白大师喝的白茶是白毫银针。白毫银针因其优美的外观、独特的口感和高营养价值而备受青睐。白毫银针始是茶叶行业中的一颗明星，无论是外观还是口感都能给人以美的享受。饮用白毫银针不仅是一种享受，更是一种健的养生方式。无论是追求优质茶叶的茶叶爱好者还是想要赠送特别礼物的人，白毫银针都是绝佳的选择。品味白毫银针，品味生活的美好。