安吉白茶是中国传统的名茶之一，以其独特的制作工艺和口感受到了泛的喜爱。它以其特殊的炒制过程而闻名，这个过程中需要掌握一定的技术和经验。下面将介绍安吉白茶的炒制过程视频、图片及转速。

安吉白茶的炒制过程可分为五个步骤：杀青、揉捻、二杀、烘干和筛分。

首先是杀青。杀青是指将刚采摘下来的茶叶经过高处理，使其停止发酵。这个步骤的关键是控制好度和时间。一般来说，炒制安吉白茶的度控制在160-170摄氏度，时间控制在一分右。

揉捻是安吉白茶制作过程中的重要环节。在这一步骤中，茶叶需要经过揉捻，使其形成扁平的形状。揉捻的过程需要用力而均匀地揉捻茶叶，以使其释放出更多的香气和茶汁。

二杀是将揉捻后的茶叶再次进行杀青的过程。这一步骤的目的是为了确保茶叶停止发酵，使其保持绿色。二杀的度和时间与之一次杀青相似。

烘干是将茶叶在高条件下进行烘干，使其保持干燥。这个步骤的要点是控制好度和时间，一般来说，烘干的度控制在120-130摄氏度，时间控制在15-20分右。

筛分是最后一个步骤，将烘干后的茶叶通过筛子进行分级和筛选。这个过程中需要将茶叶按照大小和形状进行分类，以保证茶叶的均匀和质量。

安吉白茶的炒制过程视频展示了上述的五个步骤，视频清晰地展示了每个步骤的操作和细节。

安吉白茶的炒制过程图片也可以直观地展示给大家。这些图片展示了制作过程中的每个步骤和关键环节，帮助人们更好地了解茶叶的制作过程。

通过观看视频和图片，我们可以清楚地知道安吉白茶的炒制过程具体是什么。了解了炒制过程后，我们可以更好地欣安吉白茶的独特风味和口感。

在安吉白茶的炒制过程中，需要注意的一个关键因素是转速。转速的控制会影响到茶叶的均匀程度和质量。一般来说，炒制安吉白茶的转速控制在30-40转/分右。

总之，安吉白茶的炒制过程是一个繁琐而技术性较高的过程，需要经验丰富的茶艺师进行操作。通过观看视频和图片，我们可以更好地了解安吉白茶的制作过程，并且了解到炒制过程中的转速控制的重要性。

精彩评论

Ann大爷 2023-07-14

面揉:将已经完成了之一次炒制的安吉白茶用力握住并反复揭开，直到它变得柔软而有弹性为止。 再次炒制:再次对面揉后的安吉白茶进行手工炒制。安吉白茶的炒制: 采摘， 安吉白茶应分批多次早采、嫩采、勤采、净采，明前茶要求一芽一叶。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短，轻采轻放，竹篓装，竹筐贮运。

石萱 2023-07-14

理条完成后，将茶叶从炒茶机中倒出，进行简单清理，去掉老叶、奶叶等杂质，放入烘干提香机中进行烘干提香，最后取出，自然冷却，装袋储存。

强 2023-07-14

安吉白茶工艺流程 2018年8月27日 15:13 安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，属于“低敏感型”茶叶，茶树产“白茶”时间很短，只是需要一个月右。

2023-07-14

本文将仔细介绍安吉白茶炒制步骤。 茶叶采摘 安吉白茶采用茶树的一心二叶或一心一叶嫩芽，采摘的时间要在清晨太阳升起前完成。安吉白茶的制作工艺过程为采摘、摊晾、杀青、理条、烘干，按照早采、嫩采、勤采、净采的原则，采收原料，采摘回来的安吉白茶要记得及时摊放，之后接着就是高杀青，以及理条等。

黄安民 2023-07-14

安吉白茶的炒制方法有采摘、摊放、杀青、理条、烘干、保存，安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙。色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人，冲泡后，清香高扬且持久。

牛客网 2023-07-14

安吉白茶炒制工艺，以白茶为原料，采用传统手工炒制工艺，保留了茶叶的天然物质，口感清香甜，回味悠长。安吉白茶是一种绿茶，也是我国特有的茶类，，属于半发酵茶。

国家一级放水运动员 2023-07-14

安吉白茶采摘工艺分为早采、嫩采、勤采、净采，茶叶要求一芽一叶，芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。 摊放 安吉白茶要及时摊放，厚度均匀，不可翻动，同时要避免阳光。安吉白茶怎么炒制 冲泡安吉白茶需要准备什么 茶叶 要选择一芽二叶初展，干茶翠绿活略带金黄色，香气清高爽，外形细秀、匀整的优质安吉白茶。

星相大白 2023-07-14

安吉白茶手工炒制过程分为:采摘、摊放、杀青理条、初烘、摊凉、复烘、收灰干燥七道工序。每道工序都有特别要求，其中叶只能用春茶前期20来天的能够叶。