云南古树白茶是中国优质的白茶之一，以其香的口感和独特的滋味而闻名。然而，很多人对于如何冲泡和保存古树白茶存在一些疑问。本文将讨论云南古树白茶能否一直煮、冲泡方法以及保质期等问题。

云南古树白茶是一种需要精心冲泡的茶叶。因为它的茶叶比较大，所以在煮泡时要确保茶叶完全展开，以充分释放其香味。同时，煮泡时间也需要控制得当，以避免煮得过久，导致茶涩味增加。在冲泡过程中，一般可以用80℃的水来冲泡，水过高会破坏茶叶的香气。

关于云南古树白茶能否长期保存的问题，一般来说，白茶的保存时间相对较长。但是，不同的白茶品种有不同的保期限。对于云南古树白茶来说，一般可以保存2-3年右。要确保保存的地方干燥、通风，避免与异味物品接触，同时要注意避免阳光直射，以免影响茶叶的品质。

综上所述，云南古树白茶能一直煮，但煮泡时间需要适当控制。古树白茶可以保存2-3年右，但需要注意适当的保存条件。鉴于古树白茶的特殊性，冲泡和保存时都需要格外留意。以上是关于云南古树白茶冲泡方法及保质期的一些基本介绍。