福鼎白茶是最著名的白茶产区之一，也是世界三大名茶之一。福鼎白茶的制作工艺独特，品质优良，深受茶叶爱好者的喜爱。福鼎白茶的工艺品种有白牡丹、寿眉、新会黄、贡眉等。

福鼎白牡丹是福鼎白茶中的一种闻名于世的品种。它的外形犹如牡丹花，故得名“白牡丹”。福鼎白牡丹的制作工艺独到，以“白毫鲜嫩，花朵鲜美”为特点。白牡丹的独特口感深受消费者的喜爱，茶汤清亮，香气高雅，回味悠长。

福鼎寿眉又被称为“茶王”，它是用福鼎大白茶的头组茶叶制作而成的。寿眉的外形紧细挺直，色泽呈乌褐色，有银毫，故得名寿眉。寿眉的制作过程繁琐，需要经历采摘、晒青、揉捻、干燥等多个环节。它的茶汤清澈明亮，滋味鲜爽，回甘持久，深得茶叶爱好者的喜爱。

福鼎新会黄属于半发酵茶，它是福鼎白牡丹茶的后续制作品种。新会黄的茶汤呈金黄色，香气高雅，滋味浓郁，回甘悠长。它的外形紧结，整齐挺直，色泽黄亮，叶片肥壮饱满，有鲜明的黄毫。新会黄的制作工艺独特，历经晒青、揉捻、发酵、干燥等多个环节，制作精细，品质优良。

福鼎贡眉是福鼎白茶中的一种名茶，具有悠久的历史。贡眉的制作工艺独特，采用福鼎白茶的老头组茶叶制作而成。它的外形紧细，色泽乌绿，有白毫，香气高雅，滋味鲜爽，回甘持久。贡眉的茶汤清亮，吃后不苦涩，深受茶叶爱好者的喜爱。

以上是福鼎白茶的几个主要工艺品种的介绍。福鼎白茶以其独特的制作工艺和卓越的品质而著称于世，深受茶叶爱好者的喜爱和追捧。无论是白牡丹、寿眉、新会黄还是贡眉，都具有独特的特点和口感，是茶叶品尝的佳品。