福建福鼎磻溪高山白茶是中国白茶的珍品之一，在茶界享有誉。它产于福建福鼎市磻溪镇，位于福建闽东南地区。福鼎磻溪镇地形险峻，气候湿润，土肥，是种植白茶的绝佳地理环境，所产的白茶自然环境好、品质优良，备受茶叶爱好者的喜爱。

福鼎磻溪白茶以嫩芽和一叶为原料，采用传统的手工制作工艺而成。通过采摘、残茎、杀青、揉捻、烘干等多个工序，使茶叶保存了较多的天然香气和营养成分。其外形条索饱满、匀整，色泽银绿，白毫显露。品尝时，色泽黄绿清澈，香气馥，口感醇厚，回悠长。白茶的制作工艺独特，不经过发酵、焙火等加工步骤，保持了原料自然的特点，因此具有清热解、消暑止渴的功效。

福建福鼎磻溪高山白茶的价格相对较高，因为它是稀有的优质茶叶，生产量较少，而且需经过独特的手工制作工艺，在市场上供不应求。一般而言，福鼎磻溪白茶每500克的价格在200元至500元不等。

福鼎磻溪镇白茶因土和气候的特殊性，茶叶品质较为出众。其特色在于饱满的口感和香气浓，同时富含多种有益物质，如茶多酚和氨基酸等。作为一种天然的健饮品，福鼎磻溪镇白茶不仅可以为人们提供口感愉悦的享受，还有助于清热解、缓肠胃、祛湿化痰等功效。因此，福鼎磻溪白茶可以算作是茶中的极品之一。

福建磻溪的白茶在国内外享有誉。其特有的香气和口感使其受到众多茶叶爱好者的追捧。福鼎白茶的制作工艺讲究，每一个步骤都需要认真细致地操作，才能制作出具有独特风味的优质白茶。

综上所述，福建福鼎磻溪高山白茶以其独特的品质和口感脱颖而出，备受茶叶爱好者的喜爱。虽然价格较高，但其独特的风味和健功效使其受到国内外茶叶市场的青睐。无论是作为饮品还是送礼，福鼎磻溪白茶都是一个不错的选择。