福鼎白茶是一种名贵的中国茶,属于轻发酵类白茶。这种茶以芽叶嫩嫩、色泽白皙、清香爽而著称。福建省福鼎市是白茶福地,自古就有“西湖龙井、洞庭碧螺春,福鼎白茶”之说。如今,福鼎还有多茶农自己制作白茶。
福鼎茶农自制白茶使用传统工艺,采摘民间最早使用的“双一心”工具,一心是指一个大竹筐,双一心即为两个大竹筐交替使用,避免新茶叶在运输过程中受损。采摘后,进行杀青、晾干、烘干等工艺,最制成福鼎白茶。
福鼎茶农自制白茶价格表如下:
福鼎白牡丹 140元/500g
福鼎白毫银针 240元/500g
福鼎白牡丹顶级 260元/500g
福鼎茶农自制白茶是采用传统工艺制作的,品质有保证。福鼎白茶有清香、甜美、爽口等特点,是一种受人欢迎的茶叶。如果你想品尝正宗的福鼎白茶,不妨考虑茶农自制的福鼎白茶。
福鼎白茶制作方法:
1. 杀青:将新茶叶放入铁锅中,中小火翻炒,直到水分蒸发干净,颜色变成浅绿。
2. 滚揉:将杀青后的茶叶放入竹筒,手持竹筒滚揉,使茶叶变得柔软。
3. 晾干:将揉好的茶叶平放到竹垫或竹篾床上晾干,过程中需不定时翻动茶叶,让茶叶受到的太阳光均匀。
4. 揉行:用手揉行茶叶,使其形成长条状。
5. 烘干:放入砖炉或铁锅中烤干,以便更好地保存。
以上就是福鼎茶农自制白茶价格表及制作方法。如果你想品尝正宗的福鼎白茶,可以考虑去茶园看看或者在当地购买。福鼎白茶不仅口感独特,还有种种功效,比如增强免疫力、降低血压、协助消化等。总之,福鼎白茶绝对是一款值得品尝的茶叶。
精彩评论
建秋
2023-07-13
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫。福鼎白茶的制作方法, 福鼎白茶属于六大茶类中的白茶类,白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的春茶阳光下。
子婧
2023-07-13
自产福鼎白茶是一种由茶农自己种植、加工和销售的茶叶品牌,它的制作工艺独特,口感醇香,味道细腻,是茶叶爱好者们的更爱。现有一些厂家为了提高效率,保持白茶的绿色,减少青味,用120℃以上高烘焙。 鼎白茶含水率的国家标准必须低于7%以下,经过干燥工艺的白茶大多控制在5%以下。
SeaseeYoul
2023-07-13
综上所述,白茶的制作工艺可以说是最自然的,其采用单芽为原来在经过独有的白茶工艺加工而成,在制作的过程中只需要有采摘、萎凋、烘干等步骤。