福鼎白茶是一种被誉为十大名茶之一的茶叶，因其产于福建福鼎而得名。福鼎白茶是以嫩芽、嫩叶为原料制作而成，其加工过程主要分为采摘、晒青、晾晒、火烘、揉捻、炒青等步骤。福鼎白茶以其独特的口感和香气被人们所喜爱。

对于一般消费者来说，判断福鼎白茶的真伪和质量好坏是有一定难度的，特别是对于旧茶的辨别更是需要一定的经验和技巧。下面我将介绍一些辨别福鼎白茶旧茶的方法。

首先，观察外观。旧茶的外观颜色通常比较深沉，有些甚至呈现出略微发黄的色泽。福鼎白茶外观色泽呈乌黑略带银灰，茶叶颗粒饱满均匀，叶片完整，茶炉不锈蓝色光泽。

其次，闻香。福鼎白茶的香气清香高雅，具有菊花香等特点。旧茶的香气会随着时间的推移而慢慢散失，呈现出独特的陈香和陈味。

再次，品尝口感。福鼎白茶的口感是清润甘醇的，既有茶叶的原味，又带有淡淡的花果香气。旧茶的口感则会更为醇厚柔和，茶汤入口绵长回甘。

最后，查看茶叶的存放年份。较为正规的福鼎白茶通常会在茶叶包装上标注生产年份和保质期，消费者可以通过这些信息来判断茶叶的旧新程度。

需要注意的是，辨别福鼎白茶旧茶的方法并不是绝对准确的，这只是一些常见的判断经验和技巧，对于非专业人士来说，需要多方面的参考和学习。如果想要购买正宗的福鼎白茶，建议选择正规的茶叶专卖店或者信誉好的电商平台购买，以保证茶叶的质量和品质。

精彩评论

MissYoung 2023-07-13

今天说说那些丑陋商家白茶做旧的5种方式，希望给茶友们一些参考与借鉴:年份造假；此种方式主要在其所销售的保存年份上进行虚假宣传，比如把5年的说成8年的。

谢卓燃 2023-07-13

福鼎白茶知识集锦 | “做旧” 随着白茶，特别是老白茶在市场上关注度的不断高涨，“做旧”白茶也高调混入市场，常常让茶客特别是新接触白茶的茶友一头雾水。

秃顶渣男 2023-07-13

年份造假。这种茶相对于其他“做旧”方式还算是比较良心的，茶是正规的，有不少还是很好的茶，就是在年份上有虚报的现象。福鼎白茶有新茶和陈年老茶之分，而其中“做旧”就是让新茶变成老茶的一种特殊加工方法。所谓福鼎白茶“做旧”。有三个方法。 之一，福鼎白茶山秀水美蒸茶。 第二，冷萃。 第三。

毛双 2023-07-13

但严谨来说，容易买到做旧茶，上当受骗多交学费的，往往也是这部分茶友。 借用福鼎民间对于白茶的一句俗语，“一年茶，三年，七年宝”。 仔细剖析，一年茶的意思是，刚刚做好的白茶。福鼎白茶素有“一年茶三年品七年宝。”的说法，存放的时间越长，其价值越高。因此有部分商家会把新茶“做旧”，冒充福鼎老白茶以牟取暴利。“做旧白茶”的欺骗性很强。

窗前明月光 2023-07-13

利用暴晒做旧 6、利用伪存储、光反应做旧 做旧白茶就是作假，无异乎揠苗助长，只要是做旧的白茶，都会破话茶本身的物质与味道。散白茶做旧，通常有三种手段:渥堆、曝晒和过度氧化。 渥堆 渥堆，是制作普洱茶的一个环节，即普洱熟茶的发酵工艺。 渥堆对普洱熟茶来说，就像萎凋之于白茶，都是极其重要的一步。

袁冰涛 2023-07-13

茶叶的存放环境应该通风干燥、不受阳光直射，且要避免与其它食品及物品混放，以防异味对茶叶的影响。 加入蒸馏水。蒸馏水含有较好的溶解能力。

唐莉萍 2023-07-13

此外，它也不像普通茶叶那样容易过敏，因此适合多茶叶爱好者食用。 做旧福鼎老白茶不同于传统的福鼎白茶，它更具有独特的味道和质地，更加适合多茶友入口品尝。通过独特的制作工艺。同时冲泡之后的茶汤中，也无法正常感受出汤水的稠滑与醇厚。 #老白茶#茶#茶生活#茶饮#泡一壶好茶#茶知识#福鼎白茶#白茶 2022-07-05 这是一片荒地。

程毅南 2023-07-13

这是被不法商家用的最多的方式方法，做陈做旧老白茶。 “渥堆”，也是黑茶的制作工序，比如熟普。是在“干坯”，也就是茶叶制作干燥完成后。