新工艺白茶采摘视频教程及制作流程全集
茶叶作为我国传统的饮品之一,在世界围内享有誉。而白茶作为茶叶中的上品,以其独特的口感和更高的保健功效备受消费者的喜爱。对于喜爱白茶的人来说,了解白茶的采摘和制作工艺流程无疑是非常有意义的。在这里,将为大家介绍一份全面的新工艺白茶采摘视频教程及制作流程全集。
新工艺白茶采摘视频教程
新工艺白茶的采摘是制作过程中的之一步,也是决定茶叶质量的关键因素之一。采摘时要选择适当的时间和天气,相对干燥和凉爽的环境有利于保持茶叶的新度和原有风味。采摘的茶叶要嫩叶多,经过手工采摘后,应即刻送至制茶工场进行下一步的处理。
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1. 采摘前期:在适宜的天气条件下,手工采摘上百个茶芽,嫩叶多的茶芽更有利于制作高质量的白茶。
2. 采摘中期:手工采摘的同时,要及时将采摘好的茶芽存放在有湿毛巾的容器中,防止茶芽枯萎和氧化。
3. 采摘后期:采摘好的茶芽经过认真挑选,去掉叶柄和不完整的茶叶,整理后洗净。
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1. 茶叶晾凉:将洗净的茶叶在自然通风的环境中晾凉,以去除多余的水分和杂质。
2. 晒青:将晾凉的茶叶平铺在竹帘上进行晒青。晒青的时间和度要根据天气情况和茶叶湿度来进行调整。
3. 退青:当茶叶颜色变为绿黄色时,要进行退青处理。将茶叶放置在低、高湿度的环境中,使茶叶得到均匀的渗透。
新工艺白茶采摘视频教程下载
针对想要学新工艺白茶采摘和制作流程的茶叶爱好者,可以通过在线视频等渠道进行学。现如今,互联网上已经有很多这方面的教程视频,可以提供参考。
白茶的采摘和制作工艺流程
白茶是以嫩叶经过采摘、晒青、退青等工序制作而成。在制作过程中,采摘时要选择嫩叶多的茶芽,制作时要注意茶叶的晾凉、晒青和退青的过程。通过恰当的处理,可以保持白茶的原始风味和营养成分。
概括全文
本文介绍了新工艺白茶采摘视频教程及制作流程。首先,介绍了白茶的采摘过程,强调了适宜的天气和环境对茶叶质量的重要性。接着,全面介绍了新工艺白茶的采摘、晾凉、晒青和退青等制作工序。最后,提供了一些建议,可以通过在线视频等渠道学和了解更多关于新工艺白茶的制作流程。通过本文的介绍,读者可以更加全面地了解和学白茶的采摘和制作工艺流程。