福鼎白茶是中国的白茶产地之一,其独特的品质和口感使其享有名。白茶作为中国六大茶类之一,一直以来都有着严格的国家标准。然而,近年来,围绕福鼎白茶的国标能否称之为眉,以及新的界定,引起了泛的讨论。
眉是中国茶史上的一个重要分类,它是以叶片中芽尖最多、颗粒最饱满的部分制作而成,口感爽,香气浓。在过去的几十年里,福鼎白茶一直被普遍认为是眉,因为它的品质和制作工艺与传统的眉相合。然而,随着茶叶市场的飞速发展,越来越多的茶叶开始冠以眉的名义,这使得一些茶友开始质疑福鼎白茶是否真正合眉的标准。
在2019年,中国茶叶标准化委员会颁布了新的国家标准,对白茶眉进行了更为详细的界定。根据新标准,眉应该具备一定的外形要求,如叶片呈披针形,叶背光无毛,色泽亮等;同时,茶应该呈明亮黄绿色,有爽的花果香气,入口醇细腻。然而,福鼎白茶与新的国家标准相比,存在着一些差异,其是在外形和茶颜色上。
对于福鼎白茶能否称之为眉的争议,一方面,一些茶友认为福鼎白茶的品质和口感与传统的眉非常接近,且有着泛的市场影响力,因此仍然可以称之为眉。另一方面,一些茶友认为,新的国家标准对眉的要求更加严格,福鼎白茶并不完全合这些要求,因此不应该称之为眉。
无论是支持还是质疑福鼎白茶能否称之为眉,我们应该意识到,国家标准是制定茶叶质量和分类的重要依据,但茶叶的品质还应该考虑更多的因素,如产区特色和传统制作工艺等。福鼎白茶作为中国特色的白茶品种,无论是否称之为眉,都应该以其独特的品质和口感,持续为茶叶市场带来美妙的茶香体验。
精彩评论
芊孜
2023-07-12
福鼎白茶新标准 福鼎白茶可大致分为四个等级:白毫银针、白牡丹、眉眉、新工艺白茶。 福鼎白茶新国标 没过期。福鼎老白茶能保存多久。
梦娃
2023-07-12
新国标之前大白(华茶一号)、大毫(华茶二号)品种像三级牡丹,白茶和佛手哪个贵或一级眉称作眉。交易时我有时会有,三级牡丹,眉的福鼎白茶等级称。不论是福鼎也好,武夷山也好,有性群体种,我们都会统称为菜茶。国标定义的眉,就是福鼎的有性群体种采摘制作,而不是福鼎大白茶和大毫茶。
田荣荣
2023-07-12
眉:采用福鼎当地小菜茶(土茶)的茶树品种,制作出来的白茶,统称眉。 眉:采用福鼎大白茶和福鼎大毫茶采的建阳茶树品种,制作出来的福鼎白茶。
雪花落下
2023-07-12
福鼎土生土长的有性繁殖茶树群体种又称小白茶,是原始的白茶树种。2018年5月新国标定义的眉,便是特指用菜茶树种来制作。 菜茶是指用种子繁殖的茶树群体,栽培历史约有1000余年。
DDAA117
2023-07-12
福鼎白茶眉是什么茶叶做的属于 眉白茶是白茶的品种,以群体种茶树一芽三叶为标准采制,茶香醇,入口清爽。白茶品种共有白毫银针、白牡丹、眉。新国标规定,眉为群体种制作的说法福鼎白茶,为?福鼎?的?母?树?茶?,群体种福鼎本地称作土茶。