老白茶是一种以白毫红边的采摘标准而制作的茶叶，因其外观呈白色而得名。老白茶的品质有一个重要的指标是色，而有些老白茶在闷出来的色时会发黑并与其他茶类不同。这引起了人们的疑惑和探索。下面将从几个方面解答这些问题。

一、老白茶闷出来的色是什么？

老白茶的闷是指将茶叶放入罐中密闭保存一时间，以促使茶叶的内部微生物发酵、氧化的过程。这个过程中，茶叶的颜色会发生变化，而老白茶闷出来的色主要为红棕色。这是因为在闷的过程中，茶叶内部的物质经过发酵和氧化，发生了色素变化，所以呈现出了这样一种特殊的色。

二、老白茶闷出来的色是什么？

老白茶闷出来的色与其他茶类有很大的不同。一般情况下，闷出来的老白茶色较为浓厚，呈现出红棕色或深褐色，而不同年份和种类的老白茶会有略微的差异。这是因为老白茶经过长时间存放闷制后，茶叶内部的化学成分发生了变化，导致色产生了一种独特的颜色。

三、老白茶闷出来的色发黑

有些老白茶在闷出来的过程中，色会发黑。这是因为老白茶的制作过程中，茶叶内部的微生物会发酵氧化，产生黑色素。当茶叶闷制时间较长或存放环境湿度较大时，这种发酵氧化过程会更加强烈，导致茶叶的色变得更黑。

四、老白茶闷出来的色不一样

每种老白茶的闷出来的色都是独特的，不同的品种、不同的存放时间和环境都会影响其色的差异。茶叶本身的品质、采摘的节、制作的工艺等也会对色产生影响。因此，不同的老白茶在闷出来后的色会有所不同，这也是老白茶的特点之一。

五、老白茶煮出来的色

老白茶煮出来的色也与闷出来的色有所不同。煮茶是指将茶叶放入开水中煮沸，煮制出来的色一般呈现为深黄色或糖色。这是因为煮茶过程中，茶叶的物质会被充分提取和溶解，造成了颜色的变化。

总结一下，老白茶闷出来的色往往呈现为红棕色或深褐色，有些茶叶会发黑。每种老白茶的色都有其独特之处，这是由茶叶的品种、制作工艺和存放环境等多种因素综合作用的结果。而对于老白茶煮出来的色，一般为深黄色或糖色。