福建省是中国主要的茶叶产区之一,也是白茶的故乡。福建省福州市、德市、福鼎市和安溪县是福建省著名的白茶产区,其中福鼎白茶品种众多,较为有名的有明前白茶和福安白茶,而明安福鼎白茶是两者的结合体。今天我们主要介绍明安福鼎白茶的价格表及区别。
明安福鼎白茶是采摘量少的福鼎白茶,它的制作工艺很特别:一部分采摘于明前期(种茶的初春),另一部分采自安溪的安白(以之一个开花的茶树为原材料)。在制茶时,采用传统的手工工艺,只选择开花期最美的茶树,其制作量和品质都很有限。
明前期所采的福鼎白茶也称为明前白茶,她们的茶叶是最嫩的。而安白期所采的白茶则称为福安白茶,呈现出较为粗糙的口感。虽然它们的风味和口感有差异,但是结合在一起的明安福鼎白茶更具有独特的风味特点,让人无法抗拒。
价格表如下:
明安福鼎白茶价格表
重量(克) 价格(元)
50 45
100 90
250 225
500 450
1000 900
在品饮明安福鼎白茶之前,我们先来了解一下福鼎白茶的制作方法,这样我们可以更好地理解不同品种茶叶之间的差异和相似之处。
福鼎白茶是以福建福鼎一带优质的茶叶为原材料,经过采摘、萎凋、干燥等纯手工工艺加工制成。福鼎白茶以其香、清甜、韵味深长、萦绕不散的持久香气在茶界颇有名气。它是白茶系列中品种最多、风格最丰富的一种。
福鼎白茶主要分为三类:明前白茶、花白茶、眉。明前白茶采摘于3月初至4月底,新芽呈白色,毫尖披露,取材严格,仅限一芽一叶。花白茶采摘于5月底至6月初,白色新芽上如放的花瓣,大部分取材为一芽一叶或一芽两叶制作。眉采摘于6月底至7月,新芽和早期芽片组成,取材围更,需要低慢干3至5天。
福安白茶采自福建南部的安溪和永春县,属于一种低价补充,价格比较实。相比明前白茶,福安白茶的质量较为一般,口感较为粗糙,适合于日常饮用。
明安福鼎白茶是福鼎白茶的衍生品,它是福鼎最为特殊的茶叶之一。虽然只是采自于福鼎明前白茶和福安白茶两者的结合体,但它的口感和香气所散发的魅力因此而闪耀。明安福鼎白茶的味道:口感醇厚、入口柔、回悠长、香韵别致,人留恋难以自拔。