老白茶是中国传统的名茶之一，以其独特的风味和健功效而闻名于世。它是以新白茶叶经过特殊工艺制成的一种茶类，不同年份的老白茶口感各异，因此被人们泛收藏和品尝。

年份短的老白茶口感较为清淡，茶叶呈现出嫩绿色，香气清新，滋味爽，回持久。口感柔和而不失活，适合那些追求清新口感的茶叶爱好者。而年份久的老白茶则呈现出深黄色或红褐色，香气独特，滋味浓，回甜润，口感绵长而持久。它还会有一种陈香味，散发着天然的干果、陈皮等气味，更加迷人而独特。

对于老白茶来说，并不是年份越久越好。即使是同一年份的茶叶，其品质也会因生产工艺、茶叶的品种、水质等因素而有所区别。而老白茶的年头越长，并不一定意味着品质更好。较长年份的老白茶会因为陈化而呈现出独特的风味，但茶叶的品质也受到保存条件的影响。合适的保存条件可以提升老白茶的品质，而不合适的保存条件则会导致茶叶变质。

老白茶的年份区别主要体现在茶叶的香气、滋味、茶水的色泽等方面。年份短的老白茶香气清新、滋味醇和，茶水呈现艳的黄绿色。年份久的老白茶香气浓、滋味醇厚，茶水呈现红褐色或深黄色。同时，陈化的老白茶还会增添一种陈香气味，让茶叶更加丰富和复杂。

综上所述，老白茶口感会随年份变化而呈现出不同的特点。年份短的老白茶口感清新活，适合追求清冽口感的人；而年份久的老白茶口感浓醇厚，适合追求陈香味道的人。但并不是所有老白茶年份越长品质越好，关键还要看保存条件和茶叶本身的品质。每一款老白茶都有其独特之处，值得我们去品尝和探索。