福鼎大白茶是福建省福鼎市出产的一种特色茶。福鼎大白茶的名字中的“大白”指的是福鼎大白茶的形状规整、叶色白毫突出。福鼎大白茶早在明代就有记载，被誉为“茶中之王”，是六大茶类之一。

福鼎大白茶采用福鼎市特有的“白毫乌尖”为原料，经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、烘干等工艺制成。福鼎大白茶叶色金黄，芽叶完整，富有细毫，呈螺旋状；茶汤金黄透亮，清香高扬，滋味鲜醇甘甜。

福鼎大白茶按照制作工艺的不同可分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等多个品种。

1. 白毫银针：福鼎大白茶的顶级品种之一，制作工艺独特，采用一芽一叶或一芽二叶的鲜叶，通常以阳光晒干，茶叶外形挺括，白毫突出，汤色明亮，清香高长，滋味鲜爽。

2. 白牡丹：福鼎大白茶的名优品种之一，采用福鼎大白茶中的一芽一叶或一芽二叶，茶叶形状饱满，白毫显露，茶汤橙黄色，香气芬芳，滋味浓郁。

3. 寿眉：福鼎大白茶中的一种普通品种，以一芽一叶制成，茶叶形状修长，色泽墨绿，茶汤黄绿清亮，滋味醇厚，清香持久。

4. 贡眉：福鼎大白茶中的一种经济实惠品种，以一芽一叶制成，茶叶形状类似眉毛，色泽墨绿，茶汤黄绿明亮，香气清幽，滋味柔和。

福鼎大白茶以其独特的口感和丰富的营养被广大茶叶爱好者所喜爱。福鼎大白茶茶叶中富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C等活性物质，具有防辐射、抗衰老、降血脂、抗癌等保健功效。同时，福鼎大白茶还具有清热解、提神醒脑、消除疲劳等作用，受到越来越多人的喜爱。

精彩评论

柏邦妮 2023-07-12

传统上适合制作白茶的主要品种有福鼎大毫茶、福安大白茶、福鼎大白茶、政和大白茶、福建水仙及地方品种菜茶等。 品种的不同，制作出来的白茶品质也会有差异哦。福鼎大白茶原产于福鼎太姥山。据传说，太姥山古名才山，尧帝时(公元前二三五八至二二五七年)有一老母在此居住，以种兰为业，为人乐善好施，深得人心，并曾将其所种绿雪芽茶作为yaowu。

褚立事 2023-07-12

(1)白毫银针——全部用芽头制作而成。 白毫银针，创制于1796年，六大茶类之一的白茶，原产地在福建。

凶 2023-07-12

福鼎大白茶 福鼎大毫茶，产于福鼎市白茶生产基地，属小乔木型中叶类中芽种。主要分布在浙江、安徽、江苏、江西、湖南、河南等省，适宜在江南绿茶茶区种植。茶采摘后，不杀青和揉捻。大白茶是级的优质茶树品种，也叫做白毛茶、白茶仔，主要产于福建省的福鼎市一带，种植面积很广，它属于我国新型培育的茶树品种，其外形条索紧实，色泽如银，芽头匀整，香味浓郁持久。

常烁 2023-07-12

福鼎大白茶就是华茶1号。 茶业大辞典:“福鼎大白茶……全国茶树良种审定委员会认定为良种，编号为‘华茶1号(GSCT1)’。福鼎大白茶是什么茶 懂茶吧 懂茶吧 丨 发布时间: 2021-09-04 10:11 福鼎大白茶是白茶，福鼎方言叫白毛茶、白茶仔、白茶婆，福鼎大白茶其色白如银，芽弯似月芽，白毫多密，香鲜味醇。

宋政 2023-07-12

福鼎大白茶是什么品种 福鼎白茶分4个等级，分别为:白毫银针，毫香浓郁，鲜爽甘馨；白牡丹，毫香明显，滋味鲜醇，无苦涩感和青气；贡眉，叶身瘦小。福鼎大白茶是什么品种？ “福鼎大白茶”福鼎方言叫白毛茶、白茶仔、白茶婆，上世纪60至70年代种植面最广，是最引以福鼎茶人自豪的茶树品种。

熊希灵 2023-07-12

同时，五层瓦楞纸箱容易散热，可以防止白茶一直处于高温环境中，从而导致茶叶变质。学习如何长期储存白茶，这样你就不会再出错，也不会因为储存不当而浪费好的白茶。