福鼎白茶是中国传统茶叶的一种，因其质量上乘、口感独特而享有名。其中，福鼎白茶白毫银针是福鼎白茶中的一种特殊品种，以其嫩的芽叶、白毫丰富的外观和清香醇的口感而备受推崇。然而，福鼎白茶白毫银针价格高昂，据说每斤需要5000元。这究竟是真是假呢？

首先，福鼎白茶作为一种名茶，具有独特的环境和生产工艺。福鼎地处福建省东北部，拥有暖湿润的气候和肥的土，为白茶的生长提供了得天独厚的条件。而白毫银针是福鼎白茶中更具代表性和珍贵的一个品种，其采摘标准严格，一般只以芽头未展开的嫩叶和白毫丰富的茶芽为原料。这样的特殊采摘和加工过程决定了福鼎白毫银针的稀缺性和独特性，因此价格自然相对较高。

其次，市场供需也会对福鼎白茶白毫银针的价格产生影响。由于福鼎白茶的产量有限，而其香气和品质受到泛认可，越来越多的茶叶爱好者和投资者涌入市场，导致福鼎白茶白毫银针的需求量增加。供需关系的紧张推动了价格的上涨。此外，个别商家为了获得更高的利润，也可能在定价上进行高抬价的行为。

然而，对于福鼎白茶白毫银针5000元一斤的价格是否真实，仍然需要进一步的调查和了解市场行情。因为市场价格是由供需关系和商家定价的综合反映，而每个商家的定价会受到自身经营策略、茶叶质量和市场竞争等因素的影响。因此，并非所有的福鼎白茶白毫银针价格都会达到5000元一斤。

总的来说，福鼎白茶白毫银针是一种高品质的茶叶，其稀缺性和市场需求推动了价格的上涨。然而，对于具体价格是否真实，消费者在购买时需要审选择并了解市场行情，以免因追求高价而陷入商家的误导。