白茶是中国传统的名茶之一，以其香淡雅、色清亮而受人喜爱。然而，随着时间的推移，白茶也会出现老化、质量下降的情况。那么，怎么判断一块白茶是否有做旧的迹象呢？

首先，通过外观特征可以初步判断。优质的新白茶外观整齐紧实，色泽金黄，毫芽肥壮。而做旧的白茶，外观颜色可能发暗，茶叶松散，两端出现裂纹，而且茶毫不整齐。如果发现茶叶表面有白霜状物，这是白茶变质的表现之一。

然后，用嗅觉来判断。新的白茶闻起来香气浓，有幽香的花果味。而做旧的白茶则会散发出一种陈旧、发霉的气味，有时还会有一股生锈的味道，如果闻起来有异味，那就说明白茶已经做旧了。

接着，可以进行视觉和口感上的判断。新白茶的色透明明亮，而做旧的白茶则表现出浑浊、黯淡的色。同时，新茶品尝时会有一种清爽的口感，而做旧的白茶则可能出现酸味、苦味或者平淡无味。

最后，需要注意的是白茶存放的环境。白茶容易受潮、变质，所以应该存放在干燥、通风的地方，避免阳光直射和高。如果白茶长时间存放在潮湿环境中，容易发生霉变，这也是白茶做旧的表现之一。

综上所述，判断白茶是否做旧主要看它的外观、气味、色和口感等特征。通过观察和品尝可以初步判断，同时要注意白茶的存放环境，以保持其新度和品质。只有掌握了这些方法，我们才能选购到新好茶，享受到白茶的美味。

精彩评论

张筱 2023-07-12

看色泽:平时识别白茶是不是做就是应该看它的白茶饼，因为真正的老白茶茶饼在压制以前都需要蒸汽软化，然后再压制成饼，但是假的老白茶在观察他以后会泼水。

民 2023-07-12

购买老白茶时如何辨别真伪？6个方面教你判断白茶是否做旧 看价格和年份 比如一款白毫银针老茶报年份有10年，可是一斤的转化价格却不到100，这样的老白茶是不靠谱的。 当然。茶，正常老白茶茶呈浅赤金色、赤金色、浅橙黄色等颜色，做旧老白茶茶呈红色。 颜色 判断做旧的一些老白茶需看颜色，正常老白茶色泽自然适，五彩斑斓。

雨前羽街 2023-07-12

正是如此，让很多茶友否情于老白茶，使得老白茶的交易价格节节攀升，升幅高达十数倍，真可谓“藏茶如藏金”。利字当头，鱼目混珠的过程造假者也纷至沓来。

不见兔子不撒鹰 2023-07-12

#福鼎白茶 #做旧老白茶 #源头厂家 五步辨别 做旧茶 看干茶 做旧的白茶通常色泽统一没有层次感，偏黑、偏灰或是偏褐色。同时没有活性显得暗沉。