白茶是一种备受赞的茶叶，但多人可能不知道，白茶并不是由茶叶冲泡而来的。白茶的制作过程独特，区别于其他种类的茶叶，它是由摘取的茶芽、茶花嫩部分直接晾干而成。因此，白茶并不可以像普通的茶叶一样冲泡饮用。

白茶为何不能喝茶叶呢？这是因为白茶制作的过程中没有经过杀青、揉捻等传统的茶叶制作工艺，所以茶叶中的鞣酸和 *** 等成分没有得到有效的释放和氧化，导致茶叶味道较为苦涩。而且，由于白茶不经过揉捻，茶叶的形态也较为松，无法形成茶叶色和浓香。

此外，白茶为什么不能喝呢？这是因为白茶在制作过程中并没有进行破碎、加工等步骤，因此茶叶内部的水分含量较高，保留了茶叶本身的香气和口感。白茶一直以来都被人们赞誉为“活茶”，其香气清香淡雅，茶呈现出亮黄色，口感爽清润。因此，直接冲泡茶叶的白茶会导致茶苦涩、口感欠佳。

总而言之，白茶为何不能喝茶叶是因为白茶的制作过程与传统茶叶制作有所不同，茶叶无法有效释放和氧化其中的成分，导致茶叶味道苦涩，茶浓香不显。而白茶为什么不能喝则是因为茶叶内部含有较高的水分，保留了其独特的香气和口感。所以，为了品尝到美味的白茶，我们应该选择直接冲泡的白茶薄片或白茶花嫩部分。