漳墩小白茶是中国福建省特产茶叶之一，其制作工艺独特，口感清香爽，受到了大茶叶爱好者的喜爱。本文将介绍漳墩小白茶的制作工艺研究及特点，以及其价格每斤。

漳墩小白茶的制作工艺研究主要包括茶叶的采摘、晒青、炒青、杀青、揉捻、干燥等几个关键步骤。首先，在春茶树的新芽成长到一寸时，选择质地嫩嫩的芽叶进行采摘。然后将采摘的芽叶摊晒于阴凉通风的地方，以保持其天然的清香和嫩绿的外观。接下来，将晒青的茶叶放入锅中进行炒青，以保持其色泽和口感。然后进行杀青处理，即用高烘烤茶叶，使其失去水分，保持其形状和口感。之后进行揉捻，将茶叶轻轻搓揉，使其变得柔软。最后，将茶叶在阳光下晒干，以保持其干燥和防止霉菌滋生。

漳墩小白茶的特点是其色泽亮，香气独特纯正，滋味爽回。其口感清香持久，具有花果香和淡淡的蜜香，同时兼具了清亮的味道和醇厚的口感。茶叶色呈现亮的黄绿色，清澈透明。漳墩小白茶具有养胃生津、去火解的功效，对于改善消化系统、清热解渴均有良好的效果。此外，漳墩小白茶还富含多种维生素和矿物质，对人体健有益。

漳墩小白茶的价格每斤因品质和产地的不同而有所差异。一般来说，优质的漳墩小白茶每斤价格在200元到300元之间，而一般的品质茶叶则在80元到150元之间。价格相对较高的主要是由于其精细的制作工艺和高品质的原料所致。

综上所述，漳墩小白茶制作工艺研究凭借其独特的制作工艺和丰富的味道特点，成为了茶叶市场上备受追捧的商品。无论是口感还是健功效，漳墩小白茶都是一个不可多得的选择。