福鼎白茶是福建省福鼎市特产，也是中国传统名茶之一。福鼎白茶以其独特的爽口感和花香受到世界茶界的喜爱。福鼎白茶按采摘节分为春茶和秋茶两个品种，它们有着各自的特点和区别。

福鼎白茶的春茶采自3月到4月的茶树新芽，黄白色的叶片初拍开时呈现出细嫩的银毫，散发出清新花香。春茶有柔和绵长的口感，香气十分纯正，口感爽，滋味甜润。它的茶呈淡黄绿色，清澈透明，喝起来带来一股清凉的感觉，非常适合在春饮用。

而秋茶的采摘时间为9月到10月，此时茶树已经生长了一个，叶片由嫩绿转变为墨绿，银毫减少。秋茶的香气相对于春茶来说稍显醇厚，茶也偏黄而不再是绿色清澈。秋茶的口感相对较浓，回感明显，但整体口感较为平。

福鼎白茶的春茶和秋茶的特点有所不同，春茶更爽清新，而秋茶更醇厚回。春茶由于新芽叶饱满，茶颜色较为绿亮，适合用以炖或与其他饮品搭配。而秋茶由于经历的生长，茶叶更为厚实和老化，因此更适合冲泡成茶水直接饮用。

虽然春茶和秋茶有一些差异，但它们都是福鼎白茶，都带有花香和茶味，并且都有其独特的风味和品鉴价值。所以，福鼎白茶的春茶和秋茶虽然有所区别，但都有自身的魅力和特点。

对于福鼎白茶春茶和秋茶的选择，可以根据个人的口味偏好和节需求来选择。如果喜欢清新爽口和花香的茶，可以选择春茶；而如果喜欢浓回的口感，可以选择秋茶。当然，也可以尝试将两者混合搭配，体验不同的口感和风味。

总而言之，福鼎白茶的春茶和秋茶各有其独特的特点和魅力，可以根据口味和需求进行选择。无论是春茶还是秋茶，都能带来一份愉悦的品茗体验。

精彩评论

秋天的值不值得风 2023-07-11

熟悉福鼎白茶的应该都知道，福鼎白茶一般都是采摘三，分别是春茶、茶、秋茶。那么这三个节采摘的茶有什么不同呢？ by:茶小道 今天茶小道就来跟大家聊聊福鼎白茶三个节的差别。虽时至立秋，但暑气难消 福鼎白茶主要分为两茶，春与秋，而它们之间在风味上有着很大的差别，春茶清雅空灵，秋茶馥沉稳 今天就为各位茶友细数福鼎白茶中的节气茶 1？春分茶 春分时节。

望尾迹云 2023-07-11

我偏觉得秋茶产量高，可选择性更丰富。你说春茶茶多酚丰富。因此，春茶具有芽头肥壮厚实，白茶碗闷泡多久合适白毫密披，叶质饱满油润，叶脉细密，滋味爽清甜的特点。白茶的生产时间一般的说法是在清朝的嘉庆年间，差不多在1769年的时候，茶农们将茶芽制作成银针。到了1885年的时候，才改用福鼎生长的大白茶来制作成白毫银针茶品。 总之。

俊熙 2023-07-11

福鼎白茶网(www.fuding.tv)专为大茶友了解福鼎白茶及福鼎的各类特产，也为福鼎的家乡人们来更加透彻的了解自己家乡的文化 一般提到春茶和秋茶的区别，知名度比较高的是铁观音。多老茶客记忆里，铁观音就是春水秋香，讲究香与水的均。 一晃多年了，铁观音的没落已是不争的事实。 但前几天在直播间，听人说起“福鼎白茶的春茶与秋茶之间。

侧目不屑 2023-07-11

白茶中，如果芽头粗壮，叶片幼嫩的特级、一级白牡丹，就是春茶，因为秋茶树无法生长出如此高等级的茶叶的。 看叶片 春茶 相同等级下。春茶由于一整个冬的休眠，能量得以积累，嫩新绿，呈现出清新而浓的香气，口感更加醇厚。秋茶则是在一整个的生长期内，能量逐渐聚积，茶叶的香气和口感也相对更丰富。所以说。

安雅 2023-07-11

福鼎白茶春茶和秋茶的转化 春茶，福建林福福鼎白茶即春天采摘的白茶，从春分前后一直到立前结。 主要采摘品种:白毫银针、白牡丹、眉。 春茶特点:爽。福鼎白茶是有名的中国白茶之一。