白毫银针分为几级及等级划分标准_白茶

引言：世界上多名茶都被冠以色香味俱佳的美誉。“白毫银针”是中国名茶里的翘楚，它在茶艺中数百年的历史，在国内外享有誉。白毫银针是中国传统名茶之一，属于白茶。本文将与大家分享白毫银针分为几级及等级划分标准的内容。

白毫银针分为几级

白毫银针分为三个级别：一级品、二级品和三级品。白毫银针以形、色、香、味“四特”而著称。这四特是白毫银针的关键指标，也是白毫银针的品质保证。制茶师分别从白毫银针的外形、颜色、香气、口感等方面来分级。

白毫银针分几个等级

白毫银针分3个等级，分别为imp、primary和normal.

（1）Imp （特级）：白毫银针的更高等级。茶包含尖尖的银针和白毫，味道纯美，香气芬芳。

（2）Primary(一级)：银针部分比较粗壮，白毫部分数量稍有减少。味道和香气都好，但是稍弱于特级。

（3）Normal（普通）：茶叶中的白毫较少，而银针较多，口感稍微单调，整体品质较差。

白毫银针等级划分标准

白毫银针的等级划分主要是根据其干茶外形、色泽、香气和味道特色等4个方面。以下是进一步阐述白毫银针等级划分标准的4个方面详细说明：

白毫银针分为几级及等级划分标准

(1) 干茶外形：茶叶的银针条整齐而紧致，银毫分布均匀，白毫绒长，茶条直而懒状卷曲，做工精细。

(2) 色泽：色泽嫩绿，白毫又披上一层银白之芝兰，故称为“银针白毫”。

(3) 香气：香气具有茉莉香型，是品种的特色，也是白毫银针最为重要的品质之一。

(4) 味道：一般为甜润、回味长、喉韵，且入口柔润、回。味道的特点很好地反映了白毫银针的口感。

银针白毫等级

银针白毫等级的划分取决于白毫和银针的比例。白毫越多，茶叶的质量就越高，相应地，茶叶的价值也越高。因此，银针白毫等级依据其干茶中，白毫的比例划分。下面是银针白毫等级的划分标准。

(1) 银针白毫：白毫部分重量在70%以上，银针部分重量在30%以下。

(2) 宝针：白毫部分占60%~70%右，银针部分在40%~30%之间。

(3) 银毫：白毫部分占50%~60%右，银针部分在50%~40%之间。

(4) 竹笋：白毫部分占40%~50%右，银针部分在60%~50%之间。

(5) 白芽：白毫部分占30%~40%右，银针部分在70%~60%之间。

（6）普通：茶叶中的白毫较少，而银针较多，口感稍微单调，整体品质较差。

白毫银针分几种

白毫银针是同一品种，只是通过制茶师的技巧和经验，经过精心制作而成。因此，白毫银针只有单一品种，不会分成不同种类。

结论

总之，白毫银针是中国传统名茶之一，属于白茶。它被分为三个不同的级别和五种不同的等级，其等级是通过干茶外形、色泽、香气和味道特色等四个方面进行划分的。银针白毫等级的划分取决于白毫和银针的比例。白毫越多，茶叶的质量就越高，茶叶的价值也相对提高。白毫银针虽然只有单一品种，但是制茶师的技巧和经验可以在制作过程中带来不同的味道和口感。

精彩评论

夜跑遇你 2023-07-11

白毫银针的等级按采摘的时间，以及采摘的顺序，可以分为三级。之一，米针，也称为头采白毫银针。是指春白茶里的头采茶叶，量极少，就两三天的时间能采米针。

婷 2023-07-11

TT2分别为一级、特级白毫银针成品的白毫银针在所有白茶品类中感官审评得分更高，无论是干茶外形，还是香气与滋味，都是其他无法比拟的。而在内含物质方面。根据人民国家标准GB/T22291-2017，白茶分为以下等级：白毫银针、白牡丹和眉，白毫银针，是芽茶，原料已经很好了，其等级只分为两个等级：特级和一级。