近年来，茶叶市场越来越受到消费者的重视，茶叶品种也越来越多，其中以眉茶为代表的绿茶备受欢迎。然而，近期市场上出现了一些问题，一些消费者反映，新眉有股草味，16年眉喝出粗老味，闻着有酸味。这些问题引起了泛关注。为了保障消费者的权益，需要对此进行深入研究和分析。

新眉有股草味，这是因为新茶制作时，茶叶内含有的酸性物质没有充分挥发，导致茶叶带有一股酸味和草味。这一问题与使用的制茶工艺和控制环境度有关系。为了避免这一问题，制茶师需要更加注重细节，更好的控制制茶环节。同时，消费者在购买新茶时也要留意品质，选择优质茶叶。

新眉什么味道？新茶一般口感清爽，甜香醇，但也有些品种会带有一些不适口感。不同品牌的眉香气不尽相同，其中眉茶又以”清甜如枸杞，精神如兰花，香气如鸟语“著称。

眉喝出粗老味，这是因为茶叶储存环境不当，导致茶叶受潮变质。同时，也可能是眉茶储存未够时间，导致茶叶中的味道与其它成分没有完全融合在一起。这个问题可以通过在储存中采取适当的保措来解决。同时，消费者在购买眉茶时，需要留意茶叶的成分和储存时间。

眉闻着有酸味，这是因为茶叶在发酵过程中没有充分发酵导致的，也可能是制茶过程中没有完全清洗干净导致的。这个问题可以通过在发酵过程中更好地控制度和湿度来解决。同时，在制茶的过程中，制茶师们应更加注重质量，提高制茶工艺水平。消费者也应该在购买茶叶时，选择更高品质的产品。

16年眉味道如何？16年眉味道会因不同生产和储存环境而略有差别，但一般来说，眉茶经过长时间的陈放和储存，味道会变得更加丰富和醇厚，美如蜜，回味无穷。值得一提的是，眉茶中的茶多酚和咖啡碱成分会因为时间的增长而发生化学变化，这也是眉茶味道变化的原因之一。

总之，茶叶市场上出现的种种问题，反映了茶叶行业在制茶过程和储存管理方面还有进一步的提升空间。制茶师们应该加强技术研究和制茶工艺的创新，同时消费者也应该在购买茶叶时，注意在正规茶叶商家购买，挑选品质优秀的茶叶产品，才能享受到更优质的眉茶品。