安吉白茶是中国的一种名优茶，被誉为“天下名茶”，因为它的产地是浙江省安吉县。安吉白茶是六大茶类中唯一的白茶，多人喜欢它的清香和滋味，但有时候喝到嘴里会出现苦涩的感觉，那么为什么会出现这种情况呢？

安吉白茶喝到嘴里发苦，可能有以下几个原因：

一、泡茶水过高。安吉白茶以其独特的美味而闻名，但是，过高的水会破坏茶叶中的活性物质，导致茶液产生苦涩的味道。为了避免这种情况发生，我们应该控制好水，在80度右泡茶。

安吉白茶喝着苦，可能是因为茶叶保存不当。茶叶是天然的产物，容易受到空气中的湿气和异味的影响。如果茶叶没有储存在密封的容器中，并且放在潮湿的环境中，茶叶中的天然气味会很容易流失，从而导致苦涩的味道。

安吉白茶喝到了麻涩感，可能是因为泡茶水量过多。在泡安吉白茶时，我们应该控制好茶叶的用量。如果茶叶用量过多，茶叶会释放更多的鞣酸，从而导致苦涩的味道。所以，建议在每500毫升的水中放入2克右的茶叶，这样茶味会更加浓而且不会苦涩。

安吉白茶苦涩，可能是因为冲泡时间过长。泡安吉白茶的时间不能太长，一般来说，3至5分是合适的冲泡时间。如果冲泡时间过长，茶叶中的苦味物质和鞣酸会过度释放，导致茶液的苦涩味道增加。

安吉白茶有点苦怎么回事，可能是因为品种的原因。虽然安吉白茶以其清香和滋味而受到青睐，但是不同的品种会有不同的口感和味道。有些品种的安吉白茶可能会带有一点苦涩的味道，这是茶叶的特点所致。

综上所述，安吉白茶喝到嘴里发苦的原因包括水过高、茶叶保存不当、泡茶水量过多、冲泡时间过长以及品种的原因。我们在品尝安吉白茶时，应该注意控制好这些因素，以获得更好的味觉体验。

概括全文：安吉白茶是中国的名优白茶，但有时喝到嘴里会发苦或有苦涩感。导致这种苦涩的原因可能包括水过高、茶叶保存不当、泡茶水量过多、冲泡时间过长以及品种的因素。为了品尝到安吉白茶的真正美味，我们需要注意泡茶的细节，控制好泡茶的水、茶叶用量和时间。