引言:
茶,是中国的国饮,也是中国文化的瑰宝。茶,不仅是一种饮料,更是一种精神,传承着民族的文化传统。在中国茶叶的大家庭中,白茶不失为一种独特的存在。它既保持了其原生态的色、香、味,同时又兼具有助于健的特点和世界茶文化的风貌。其中,白毫银针是白茶中的佼佼者,我们有必要了解一下如何品尝这种白茶。
白茶白毫银针流程:
白毫银针是一种采用茶树新芽及嫩叶制作而成的白茶,产于中国福建的福鼎市。制作白毫银针的茶园多数位于福建省的岩茶区域,其中以武夷山和大红袍为的产区域。
白茶白毫银针采摘时通常以清晨为佳,采摘完成后,工作人员还要进行筛选。运回的茶叶经晾晒以去除水分,便可进行下一步。对于白毫银针,还要再次进行筛选,筛选出品质的嫩芽。
白茶白毫银针的制作过程:
白茶白毫银针是一种高档白茶,其制作过程需要经过以下步骤:
1. 摘采:采新芽及嫩叶,采摘时间以3-5月为佳。
2. 萎凋:将新采摘的茶叶放在室内进行萎凋,让叶子转变成类似于静止水那样的形态。
3. 烘干:通过烘干,可以让茶叶中的多余水分蒸发,茶叶的质地更佳。
4. 包装:将制出的白毫银针装入锡罐或者袋子中保存,以保证品质的同时,也可以让茶叶保持干燥和新。
白茶白毫银针怎么喝:
白茶白毫银针不仅口感清香爽,而且茶色泽金黄,透亮明亮,散发出淡淡的兰花香,是茶叶爱好者的更爱之一。在品尝白毫银针的时候,建议使用高冻或者凉开水,不要使用热水,否则会影响茶叶的香味。
1. 准备:为了品尝白茶白毫银针,您需要准备一个白色的品茶杯,开水以及一些糖或牛奶(如果您想加入的话)。
2. 冲泡:将白茶白毫银针放入品茶杯中,加入开水(度建议为80摄氏度)冲泡五分。
3. 品尝:茶呈现出金黄色,气味淡雅清香,并带有兰花花香和杏仁香气。
4. 欣:欣白茶白毫银针的外观,看其叶色淡绿中带银,作为一款名优茶,其造型独具匠心,颜色、味道和香气都非常好,是一款令人不可错过的好茶。
白茶白毫银针茶的泡法:
白茶白毫银针除了使用品茶杯来泡,也可以使用传统的茶壶泡茶。这里就给大家介绍一下使用茶壶泡茶的方法。
1. 准备干茶。根据自己的口味需要显比重,用刷子将茶叶轻轻清洗,然后晾晒10分。
2. 热水漂泡。使用热水快速将茶叶漂泡,泡10-15秒后捞出。
3. 加入开水。用热水将干茶泡开后,等待茶叶发酵,热水诱发茶香。
4. 等待茶变色。3-5分后茶叶自行下沉,茶变成金黄色,离淡雅的香气和甜味。
5. 分杯享用。将茶倒入杯子中,欣茶的颜色和品尝淡淡的香味。
白茶白毫银针的银针白毫怎么泡?
银针白毫是白毫银针的制作过程中,采摘和筛选的环节中最为重要的一环,只有选取新嫩芽并进行精细筛选,制出的银针白毫才能得到的发挥。银针白毫泡茶时更凸显其中的独特风味。
1. 准备:用200毫升的水泡25克银针白茶。
2. 热水浸泡:为银针白茶独立的泡泡茶工具加入热水(90-95度)里面,银针白毫展露出它的特殊风味。
3. 基本冲泡:根据白茶的特性,之一泡暴露出这种明的兰花香,十分清新独特,表达了它的淡雅之美。
4. 茶色泽:茶的颜色逐渐变化成黄色,泡茶的人已能感受到一些特别的甜味。
5. 换杯方式:为了更好的体现银针白毫的口感,建议在初泡之后,转到另外一个茶杯里面,从侧面观察白茶中的银针,并更好的体现口感。
概括全文:
作为茶叶文化的重要组成部分,白茶白毫银针与其独特的香气、味道,向我们展示了新茶的同样的魅力。泡茶从萎凋、烘干,到泡茶的过程,需要认真对待。品尝白茶白毫银针时,不仅需要细心热爱,品尝茶香回味,更重要的是去感受它所带来的对人类健的益处。茶是民族的文化号,能够使我们感受到身体与灵魂上的愉悦。让我们停下手中的琐事,心无旁骛地享受美好的茶文化吧。