福鼎白茶是白茶的代表性品种之一，也是世界四大名茶之一。福鼎白茶产于福建省福鼎市，因其产地得名。福鼎白茶的历史可以追溯到唐朝时期，已有一千多年的栽培和制作历史。以下是福鼎白茶的历史一览图及简介。

一、唐代创制（618年-907年）

福鼎白茶最早的记载可以追溯到唐代，当时白茶的制作主要以白毫银针为主。据史载，唐代时期，福建福鼎地区就已经有制作白茶的传统，每年春季采摘嫩芽，经过晾晒、杀青、炒制等一系列工序制成白茶。

二、宋代推广（960年-1279年）

宋代是福鼎白茶制作技艺的重要发展阶段。白茶的制作过程得到了进一步的完善和规范化。宋代时期，福鼎白茶开始流传至全国各地，成为了当时的贡品之一。宋代文人墨客纷纷写诗抒怀，赞扬福鼎白茶的香气和口感。

三、明代繁荣（1368年-1644年）

明代是福鼎白茶的鼎盛时期，福鼎白茶的技术和工艺进一步发展。在明朝的白茶谱中，对于福鼎白茶的制作方法做了详细的描述。明代时期，福鼎白茶开始面向海外市场出口，成为白茶在国际茶叶市场上的代表。

四、清代的衰落（1644年-1912年）

清代时期，福鼎白茶的产量和品质出现了一定的下降。主要原因是当时农民收入低下，利润微薄，致使白茶的品质不如以往。加上清朝 *** 对于茶叶产业的管理不善，导致福鼎白茶的发展停滞。

五、改革开放以来的复兴（1978年至今）

改革开放以来，福鼎市 *** 积极推动白茶产业的振兴和发展。对于福鼎白茶的生产技术和管理进行了全面改进和提升，推出了一系列优质的福鼎白茶品牌。福鼎白茶逐渐走出国门，打开了国际市场。福鼎白茶在国际上享有盛誉，并多次获得国际茶展的金奖和荣誉。

六、现代福鼎白茶的特点

现代福鼎白茶主要分为白毫银针、白牡丹和寿眉三个品种。白毫银针是福鼎白茶的代表性品种，以嫩芽为原料制成，外形细长如针，白毫显露。白牡丹是福鼎白茶中精制的品种，外形饱满圆润，白毫银针的升华品。寿眉是福鼎白茶中普通品种，外形扁平，具有特殊的香气和口感。

福鼎白茶以其淡雅的香气、醇厚的口感、清澈的汤色和独特的泡发特点，赢得了广泛的好评。无论是年轻人还是长者，都能从福鼎白茶中品味到淳朴的乡愁和高贵的人文风情。随着科技的发展和制作工艺的不断创新，福鼎白茶必将在未来茶叶市场中继续发光发热。

精彩评论

黄昏起风了 2023-07-10

白茶制造的历史大约始于150年前，由福鼎县首创。大约在1857年，福鼎发现大白茶后，于1885年开始用大白茶芽制作银针，称为白毫银针。白茶具有清凉的种植茶性。过去。

Thinkraft 2023-07-10

福鼎位于福建东北部，依山靠海，气候温暖湿润。福鼎白茶历史悠久，产区集中在管阳、蟠溪、白琳、点头、秦屿等镇。 福鼎白茶的主要茶树品种为福鼎大白和福鼎大毫。茶叶泰斗张天福在福鼎白茶调查报告一书中让我们一窥福鼎白茶的进化史。 最早在1796年的时候就已经开始用本地的菜茶来制作这个银针了。 1857年。

吧贝斯手 2023-07-10

2006年，福鼎白茶作为“奥运五环茶”的底色，与同时被选种的每个人云南滇红、云南普洱一道分别作为红、黄、蓝、绿、黑、白传统六大茶类的代表，入选“迎奥运五环茶”。 之后。福鼎白茶历史笔记大全图 福鼎白茶历史渊源 白茶发展史~4 1905年，福鼎白茶扶贫茶怎么样泡巴拿马博览会上马玉记的一款茉莉白毫银针荣获金奖。

温 2023-07-10

福鼎白茶是茶中的瑰宝，历史悠久，其优雅的名字已经流传了880多年。宋徽宗(赵霁)在大观茶论年(写于1107 ~ 1110大观年，书名)有一个关于白茶的特别章节。

韦茹 2023-07-10

福鼎大白毫的壮芽为原料加工“白毫银针”(大白)，由于福鼎大白茶、福鼎大白毫芽壮、毫显、香多，所制白毫银针外形、品质远远优于“菜茶”。白茶简史:据茶业负责人张天福说，他查了资料，采访了老农民。现代茶意义上的白茶最早是在大约200年前的福鼎县发明的。那时，银针是从蔬菜茶树上采集的。1857年福鼎发现大白茶后。